2007年07月27日
寿司屋で生本マグロの解体ショーを楽しむ
奄美大島沖で獲れた生本マグロの解体ショーを楽しみにお寿司屋さんへ。
仕事仲間よりマグロの解体ショーがあると聞いたので夕方仕事を終えて急遽
お寿司屋さんへと向かったのでした。子連れの家族が山のように群がっているではありませんか！掻き分け前へ前へ。そこには全長170cm体重62ｋｇとほぼ私の
体型と同じ大きさの生本マグロが！大胆にノコギリのようなもので解体されていき、
頭、大トロ、と部位ごとに切り刻まれていきました。そして背骨の間の身、中落ちをスプーンで削ぎ取って軍艦の上にテンコ盛りでなんと100円！メチャメチャ美味しかったです♪生本マグロの新鮮な部位をいろいろ食べまくりました。最上級部位の
カマトロ、大トロ、脳天、頬肉等々マグロ三昧で美味しいにぎり寿司を皆堪能したのでした。マグロの部位のにぎり一貫、または二貫が全て300円！この値段でこの美味しさは完全にお得！皆様も是非行かれてみては？何処って？山口市小鯖にある花子という回転寿司屋さんです。回転ずし？はい、回転寿司屋さんです。
回転寿司屋さんのマグロの解体ショー侮るなかれ・・・もちろん不定期開催です。
生本マグロの解体ショーは大盛り上がり！ テンコ盛りの中落ちの軍艦巻き
マグロのカマトロ、最高級部位です！ 大トロも堪能♪ 口の中で溶けます♪
マグロの脳天、頬肉の炙りも絶品。もはや肉ですね♪
マグロ三昧でかなり満足出来ました♪他お勧めは出し巻きたまご、どんでん返し！
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