2007年09月17日
ぱすたや然流（さりゅう）でパスタランチ
山口市小郡にOPENしたパスタ専門店ぱすたや然流（さりゅう）でランチ♪
パスタを食べに小郡のロックタウン東側にOPENした然流に行ったのですが、普通の日本家屋の民家をお店にしているので一見店舗とは分かりません・・・・目印といえば表にある小さな看板くらいですので注意して探して下さいね。店内は20席くらいありますが内装も改装はほとんどされてなく、畳の部屋にテーブル席を置いただけといった感じで本当に民家とそのもの！それが自然流？店名の由来？然流の
パスタランチは1500円で大盛りにしても料金は同じでパスタの量が1.5倍になります。大盛りを注文したのですがかなりのボリュームで男性にはお勧めです♪といっても店内は女性ばかりでしたが・・・。パスタランチはサラダ、パン（食べ放題）、
お好みのパスタ、ドリンクがセットとなっています。お勧めはＷニンニクのパスタと
トマトクリームソースのパスタかな？？？話変わりますが最近では店舗が閉店
（倒産）する際に店内をマッサラにクリーニングして不動産屋に物件を預ける前に、
店舗のレイアウト、設備そのままで開業したい人に紹介するといったマッチングビジネスも注目を浴びています。閉店する（倒産した）側はクリーニング費用が発生せずに、逆に利益になって閉店できるし、買いたい側は改装費用や設備投資を抑える事ができるといったメリットがあります。民家をそのまま店舗に・・・少し違いますが
最近の飲食店舗事情のキーワードは居抜きという事で。山口市小郡、新山口駅
新幹線口から徒歩15分程度ぱすたや然流（さりゅう）、一度行かれてみては？
然流は田舎の民家・・・駐車場は10台程度あります。敬老の日にも関らず妻の
両親にパスタランチをご馳走になったのでした♪まだまだ老人ではありませんが。
それもあってか？肝心パスタランチの写真ですが撮影するの忘れてました・・・
然流の看板。ぱすたや然流（さりゅう）は21時までの営業となっています。
日本家屋の然流の外観。イタリアンレストラン？パスタ屋とは気付かない・・・
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