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完全予約制、一日一組限定の竹廬山房（ちくろさんぼう）にて♪
早くも今年2回目となる竹廬山房。オーナーシェフの野村さんに次回予約を入れらる日は最短でいつですか？と聞くと、6月末まではいっぱいです、と（驚）周南市の山奥にある隠れ家ダイニング竹廬山房（ちくろさんぼう）は一日一組限定の完全予約制という事もあって予約は常に3カ月先から半年先くらいまでギッシリ状態の超人気店！です。料理は今回も特に特に、穴子のカルパッチョ（虎河豚の魚醤ドレッシング）の美味しさに脱帽・・・。この一品は絶対に食べたくて毎回しつこくお願いしています。予約される方はモトクロスブログに出ていた魚醤サラダをお願いします・・・と必ず伝えて下さい！！！食べなきゃ後悔しますから！今日は、私がVIPと恐れるご夫婦との食事にて珍しく緊張！？の私でしたがとても楽しい時間となりました♪ 人気の隠れ家ダイニング、竹廬山房（ちくろさんぼう）オススメですので予約はお早めに♪ てか完全に食べ過ぎ、飲み過ぎ・・・異常なし（爆）
レストラン　竹廬山房（ちくろさんぼう）　周南市大字夏切98番地
電話番号　0834‐67‐2491

竹廬山房、1月31日、本日のメニュー。料理は7,500円～

周南市の山奥、あの（故）津田投手の母校がある和田中学校近くです。

平貝のフリットからスタート！サクサク感サイコ～♪

アナゴは防府産モノ。この魚醤ドレッシングがやばい！！！

小松葉のココットは、牡蠣と白子がたっぷりでパンと一緒に♪

寒ブリのワイン蒸しは、口の中でトロけて激美味でした♪

深川養鶏の赤鶏を使用したコンフィはカリカリとフワフワの食感。

生パスタは七種のトマト入りで濃厚な味わいでした～、満腹・・・
VIP
VIPご夫婦（秘）と竹廬山房での食事でした。ご馳走様でした～♪
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