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岩国市の山奥にある手打ちうどんの人気店、山田屋。
岩国市に美味しいうどんが食べられると評判のお店がある。ヤスベェさんに、松永さん是非一回、山田屋のうどんを食べに行ってみたら良いよ！と紹介いただいてたので行ってみました。本当にこっちで大丈夫！？的な細い山道を進んだ先に、手打ちうどんの旗が！！！毎日40食から50食程度の数量限定販売なのでお昼前に行ったのですが満席状態・・・。今回ヤスベェさんの紹介という事で、メニューに無いおまかせコースとやらをいただく事が出来たのですが、アツアツの釜玉うどんに始まり、かけうどん、冷たくシマったしょう油うどん、の3種類のうどんと、天婦羅の盛り合わせといったボリューム満点うどんのフルコースでした！店主の山田象陶さん曰く、どの食べ方も全然違う感じだから、どれも食べて欲しいんだよ！と。30年間、陶芸家（窯元吉香窯窯主）として鍛えた繊細な指先による技とこだわり！それがそのまま、うどん作りに活かされてる激美味うどん！オープンして2年と少し・・・まだまだ修業中との事でした。うどんや天婦羅にかけたしょう油が超美味しかったので買って帰りました♪ 食べてる間にもどんどんお客さんが来て、かなり山奥にも関わらず局地渋滞・・・（混）山田屋のうどんオススメです。ご馳走様でした～♪
うどん屋　手打ちうどん　山田屋　山口県岩国市阿品260-1
電話番号　0827-43-1665

山田屋は、窯元吉香窯に併設で、陶器なども見学出来て楽しめます♪

山田象陶（しょうとう）さんは、気さくで話やすい感じの店主です。

おまかせコースでは3種類のうどん！！！（メニューには無いコースです）

かけうどん、釜玉うどん、しょう油うどん、どれも美味しかった！ご馳走様～♪
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