2011年07月29日

栄ふく(周南市櫛ヶ浜)

周南市にある栄ふくで、フグのフルコースを堪能~♪
異業種交流。場所は周南市櫛ヶ浜にある、栄ふくにて。「栄ふく」さんは知る人ぞ知る河豚の名店で、スポーツ選手や芸能人など、有名人の方々がお忍びでお訪れることもあるそうなのですが、場所がマニアックで、人目に付きにくい事も人気の秘密では・・・って、完全に民家ですもん。松井秀喜やコブクロも来たらしい~♪ ふぐは天然の厚引きのてっさに始まり、唐揚げ、鍋、雑炊、ひれ酒等々、ふぐのフルコースに大満足♪ 今回ご一緒し​た ぐるなびの取締役、溝上さん。流石に東証一部上場企業の取締役ともあれば、発想もかなりユニークで面白い話をたくさん聞かせてもらう事が出来ました(驚) 他、ワイルド過ぎるのにかなり知的な吉祥(あんど)の沼社長。いつも可愛がっていただいてる元金融機関関連会社社長でコンサルタント​の平原さん、加えて山口県職員の方という異色の組み合わせで楽しい時間を過ごさせていただきました!ふぐはやっぱり厚引き!夏ふぐを堪能~の巻。栄ふく、探してみられては?2軒目は沼さんのお店、あんど周南店に行って、3軒目はとんこつラーメン食べてシメ。そのまま周南市に宿泊zzz いや~勉強になった!
料亭 ふぐ専門店 せとの味処 栄ふく 周南市櫛ヶ浜
電話番号 0834-25-0575
栄ふく
栄ふく。周南市櫛ヶ浜にあるふぐ専門店。場所からしてまさに隠れた名店!?
厚引き
厚引きのふぐ。食感コリコリ、夏場にこんなに美味しいフグが~♪
白子
白子は濃厚~栄養満点!って感じ。フルコースで一人1万円少々でした。
ふぐの唐揚げ
ふぐの唐揚げはかなりジューシーで激美味!写真は一人前だけどペロリ!
ひれ酒
ひれ酒は香ばしくて最高~!なんでこんなに美味しいんですかね?(酔)
てっちり
てっちり。ふぐの鍋は、フグ(鉄砲)が散らしてある鍋、と言う事で、てっちり。
鍋
鍋を完食した後はやっぱりこれ。ダシがたっぷりの美味しい雑炊にて満腹♪
沼
沼さん、溝上さん、平原さん、私、山口県職員、秘密、の6名での異業種交流会。
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