2011年10月28日

結(周南市の隠れ家)

周南市にある一日一組限定、幻のレストラン結(ゆい)
結(ゆい)。周南市役所の近くにある完全予約制、一日一組限定のレストラン? 実際はお店ではなく自宅のリビングを利用して、おもてなしをしてくれる場所、結(ゆい)。いくらするんですかと言うような超高級スピーカーから流れてくるBGMも素敵でとても落ち着く空間の中、奥様が作られる美味しい料理の数々。シャンパン、ワイン大好きなここの主、原田オシャレ夫婦に、食事に合ったワインもたくさん出していただき大満足の食事でした♪ 多くの方に、楽しく便利に利用してもらって、色々なつながりが広がっていけば・・・という思いで、結!? 幻のレストラン・・・お店として営業してないのがもったいないくらいです♪ 今宵、11月から新しく東京での新生活を始められる、福谷貞夫さんと、荒石由紀恵さん夫婦。まいど三家本っちゃんと松永一家での楽しい食事は、色々な関係が結ばれる場所、結にて♪ 知ってる方からの紹介が前提となっています、モトクロスブログつながりで是非是非、ご利用されてみられては? 大丈夫かな!?(汗)
結
結(ゆい)。周南市役所のスグ近くにある民家(隠れ家)の一室です。
リビング
リビングはすっかり秋の雰囲気が♪ 両サイドの巨大スピーカー凄いです(驚)
シャンパン
シャンパンで乾杯~♪ お酒好きの原田さんが素敵なチョイス~♪
ワイン
ワインも、白、赤、と4本は飲みました・・・みんな酔っ払い♪
オリーブオイル
オリーブオイルと岩塩でいただく野菜は、素材の美味しさダイレクト!
ポークリエット
ポークリエット(豚肉のシーチキン版みたいな!?)激美味でおかわり~♪
蛤
蛤(はまぐり)のジュレ。濃厚エキスたっぷりの出汁がジュレに!
魚介
魚介をたくさん使用したチーズスフレ。初めて食べる感じの料理♪
甘鯛
甘鯛のポワレ、ビストゥ添え。とても軟らかくて美味しかった~♪
ワイン
ワインにほろ酔い・・・、福谷貞夫さんと、荒石由紀恵さん、素敵夫婦です。
牛ホホ肉
牛ホホ肉のブレ是のフユイテ。期待を上回るトロける~に幸せ♪
リングイネ
リングイネ、香味野菜と挽き肉たっぷりで絶品でした!
柿
柿と葡萄のバニラアイスクリーム添えにて満腹。そして酔った・・・
原田夫婦
原田夫婦(結の主)も一緒に記念撮影~、ご馳走様でした~♪
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