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フグ刺し、唐揚げ、ふぐちり、ふぐ雑炊、ひれ酒、フグのフルコース再び♪
下関市の亀山八幡宮でフグのフルコースを1週間に2回も！！！フグのフルコース、食べたばかりだけど・・・再び天然とらふぐを飽きるほど食べさせていただきました♪ 山口県倫理法人会の役員会が下関市の亀山八幡宮儀式殿で開催され、終了後にそのままフグ三昧の忘年会♪ 毎年の恒例行事となっているのですが、フグ刺し、ふぐの唐揚げ、てっちり、ふぐ雑炊、ひれ酒の飲み放題♪ 天然とらふぐのフグ刺し（てっさ）は1尺4寸皿（直径42センチ）に綺麗に花盛りされ、またまた一皿を二人で食べると言う贅沢の極み！先日も食べたばかりですが、何度食べても激美味、幸せでした～♪ ここでフグに関する豆知識。関西エリアで、てっさ、とか、てっちりとも言われるフグ料理。これは、ふぐの一撃必殺の毒を鉄砲に例えていて、フグ刺しの事をてっさ（鉄砲の刺身）、フグ鍋の事をてっちり（鉄砲を散らした鍋）という事なんです。今宵もたくさんお酒を飲んだ後、アルコール分解の為、高カロリー摂取と引き換えに25時過ぎに豚骨ラーメン・・・下関市内のホテルに宿泊zzz

てっさ（鉄砲の刺身）とは、いわゆるフグ刺しの事！キレイな花盛り♪

贅沢な感じでズラッ～っと並んだフグ刺し！！！数十万円分ありますかね・・・

大皿、1尺4寸皿（直径42センチ）を二人で一皿！贅沢に5～6枚を一気に！

山口県倫理法人会の宮本治郎会長（右）は、どっちを食べるのか相談！？

天然とらふぐの唐揚げは、鶏の唐揚げ以上にジューシーで大好物！

てっちり（鉄砲を散らした鍋）はプリプリでコラーゲンたっぷり～！？

ふぐ雑炊には、のけておいたフグ刺しを乗っけて激美味の贅沢雑炊に♪

ブロガーの方々、料理が出てくるたびにこんな感じになります（笑）

下関市の亀山八幡宮儀式殿で開催された忘年会、お疲れ様でした～♪
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