2013年03月14日
割烹 ひさご （山口市湯田温泉）
山口市湯田温泉にある、割烹 ひさご。
桑田醤油の桑田夫妻と、絶品ハンバーガーが大人気の1WAYの西田大輔殿と一緒に、ひさごで食事。噂や食べログなどで高評価連発で以前から気になっていたお店、割烹 ひさご。自家製カラスミに始まり、いきなりテンションMAX！！ その後も旬の食材と、ウニ、あわびや牛ロースなどの高級食材オンパレード、繊細かつしっかりとした味付けで楽しませていただきました♪ 皆、イベントや食事会などで何度も顔を合わせているのですがゆっくり食事する機会がなく・・・今宵、ソーシャルメディアの活用について色々と話をしました。色々な使い方があると思うけど、どうすれば上手く使えるか？ 意外と似たもの同士の男性陣だけに、結局のところ、ナンパな感覚がないとダメなんじゃないかという安直な結論に（笑） 今後、何か一緒にイベントをしてみよう～という話になり・・・もっと詳細を詰めて参りますので今しばらくお待ち下さいませ！ 割烹 ひさご。美味しかったです、是非是非～♪
懐石・会席料理、割烹・小料理 割烹 ひさご 山口県山口市湯田温泉3-7-14
電話番号 083-922-0761
割烹料亭ならではの美味しそうな前菜盛り合わせ！ 自家製カラスミも！
椀物は、アイナメと竹の子饅頭。繊細ながらもしっかりした味付け！
御つくりは、ヒラメ、イカ、ウニ、この組み合わせ鉄板ですね！
お凌ぎは、鰆握りでした！ ゴマとの相性抜群で激美味でした！
アワビと牛ロース、高級食材のオンパレード！ 贅沢な夕食でした～！
甘鯛の桜蒸しピース餡、和食の極みなる一品でした！ また食べたい・・・
ワカサギ、ゆりね、たらの芽の天婦羅。美味しゅうございました～♪
アサリと蕗の炊き込み御飯、お吸い物、お漬物、デザートで満腹♪
暴飲暴食の私、人生過去最高体重・・・美味しい食事に息子も大満足！
桑田醤油の桑田浩志、桑田麻衣子夫妻、松永夫妻、1WAYの西田大輔殿
割烹 ひさごの料理長、安達貴志さんにお見送りいただく、ご馳走様でした～♪
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