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日本料理の雅、コース料理大満足でした！！
新山口駅、新幹線口の真正面にある山口グランドホテルの地下1階にある日本料理のお店、雅（みやび）で食事。場所柄、顔合わせや結納、法宴、その他会合などで利用される事の多いお店、という事で我々も漏れなくその類の食事会。山口県の特産品、旬の食材、郷土料理等を多く取り入れた懐石、地産地消懐石で、どの料理も美味しかったです。6月解禁になったばかりで今年初となる鮎の塩焼き、美味しかった～♪ 25名での食事会、子供達が騒ぎ過ぎまして・・・ご迷惑をお掛け致しましたが、また利用させていただきたいと思います、ご馳走様でした♪
居酒屋　割烹・小料理　日本料理雅（にほんりょうりみやび）
山口県山口市小郡黄金町1-1 山口グランドホテル　B1F
電話番号　083-972-7777

ピーナッツ豆腐や、順才ゆかりジュレ、里芋とチーズなど繊細な先付け♪

イカなど、お造り4種盛り合わせ、美味しかった～！！

冬瓜と穴子の小海老餡掛け、アナゴと海老が大好きな私好みの料理♪

ふしの川で獲れた鮎の塩焼き、今年お初で、美味しゅうございました！！

鱧湯引き、定番の梅肉ソースでさっぱり、夏にピッタリです！！

佐賀県産牛と丸茄子の重ね、赤味噌ソースで濃厚に～♪

じゃことピース飯（豆御飯）、赤出し、お漬物、最後にデザートでした♪

水槽から取り出したピチピチの活魚を調理する様子をカウンター席の上・・・

雅の藤尾さん、いつもお世話になっております、ご馳走様でした～！！
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