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石亭（せきてい）での焼肉、上カルビ、ハラミ、絶品です！！
仕事を終えて下関市内での夕食は、焼肉処石亭にて。唐戸にある東京第一ホテル下関から徒歩5分程度の下関で人気の焼肉屋さん。タン塩から始まり色々食べましたが、しばらく絶品の上カルビ！！プルプルしたプリプリの食感で、甘くて美味しいんです！！最後まで上カルビのみ、でも良いのですが、最近はハラミを食べる事が多くなりました・・・松永秀夫40歳、歳なんですかね（老）ハラミは横隔膜の部分で、お肉を卸すとき、肺が付随してくることから内臓扱いになっていますが、実際は赤身のお肉です。近年は適度な脂肪と柔らかい肉質で人気の部位に。上カルビなど脂たっぷりも美味しいですが、脂身の少ないハラミも最高です！！石亭に行ったら、上カルビとハラミ（タレ）がオススメです、是非～！！
焼肉　居酒屋　焼肉石亭　山口県下関市田中町6-21
電話番号　083-233-0289

石亭、唐戸にある東京第一ホテル下関から歩いて5分程度の焼肉屋さん

スープとキムチ、いきなり白飯を食べてしまいます・・・

上カルビ、一人前が1,600円前後、プルプルした食感で甘くて激美味！！

ハラミ（タレ）、40歳を過ぎると、焼肉の後半はハラミに限りますね！！
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