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割烹料亭、明徳で秋の味覚を堪能～！！
宇部市の高級割烹と言えば明徳（みょうとく）。いつ来ても少し敷居が高い感じの素敵な外観が心地良かったりします。松茸、鮎など秋の味覚を堪能させていただきました。特にソルトアートで盛り付けられた鮎の塩焼きは食べるのが勿体ないくらいキレイでした、お気遣いいただき有難うございました♪ 日本酒も獺祭（だっさい）の純米大吟醸 48 寒造早槽（かんづくりはやぶね）などなどが・・・大遊会で大盛り上がりの宴会中、何のお酒でも関係なく皆一気にガブガブガブガブですけど（笑）そんな高級店明徳ですが、年末年始用に飲み放題もセットとなった忘年会プランや、マグロ解体ショープランなどの特別コースを提供開始、これを機会に是非是非ご利用下さいませとの事でした！！いつ来ても美味しい明徳、ご馳走様でした！！
魚介料理・海鮮料理　明徳　（割烹　明徳）　山口県宇部市中央町1-7-11
電話番号　0836-35-6766

大谷英治会長挨拶、毎回ユーモアかつ経済動向を交えた素晴らしい挨拶！！

松茸、日本の秋ですね。本日の食材という事で特大松茸をドドーンと！！

お刺身、この日はコース料理でお願いしておりました、料理写真一部のみ。

秋刀魚を美味しく、色々な楽しませ方をしてくれる明徳です♪

土瓶蒸し、松茸の香りに癒されながらほぼ一気飲み（笑）

鮎が泳いでいるような盛り付け、素敵な器にソルトアート、芸術作品です♪

割烹料亭でのシメ、にぎり寿司を食べないと終われませんね、激美味！！

獺祭（だっさい）、純米大吟醸48、寒造早槽（かんづくりはやぶね）

寒造早槽（かんづくりはやぶね）、皆で美味しくガブガブガブガブ・・・

明徳の皆様にお見送りいただきました、一緒に集合写真、ご馳走様♪
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