2008年08月15日
業務用の中古厨房機器
業務用の中古厨房機器を持ち込んでバーベキュー！？
母の実家の庭でバーベキューをしたのですが（今週3回目のBBQ）、飲食店舗で使用する業務用の中古厨房機器がズラリと配置されていました！従兄が飲食店の店舗デザインや厨房レイアウトのコンサルティングを行う会社、有限会社エコプロジェクトを経営していている事もあって業務用冷蔵庫や、冷凍庫、電動かき氷機を持ってきていたのです♪ エコプロジェクトは山口市内、宇部市内の人気飲食店を中心に広島県、山口県の多くの飲食店をプロデュースしています。という事でグルメな従兄が厳選したお肉、阿知須牛、宇部牛（商標登録されていない）などの食材を用意してくれていました♪ もちろん手ぶらで参加した私は今回も食べるだけ♪ 阿知須牛が美味しいのは有名ですが、宇部牛が最高に美味い！やはり田舎でストレスなく育てられた牛ちゃんのお肉は美味しいという事なんでしょうね・・・牛さん有難う。人気のうどん屋、麺工棒さんに手打ち麺とダシ、薬味を用意してもらい、締めには電動かき氷機でかき氷という手の込みよう♪ 業務用の中古厨房機器は飲食店の開店時にかなりの経費が削減出来るため人気が高く入手困難となっています。というのも閉店する飲食店の厨房機器は3年未満の使用期間の物が多く、メンテナンスすれば新品同様なのに低価格。モトクロスでは関東エリアでホシザキ、タニコー、マルゼンなどの厨房機器大手メーカーの中古厨房機器を販売する中古厨房機器の総合サイト、お店応援ドットコムのホームページを制作、運用支援もしています。中古厨房機器総合サイト、お店応援ドットコムは東京都内にある株式会社ハウスウェアハウスによって運営されています。
山陽小野田市にある母の実家でバーベキュー・・・またバーベキュー
阿知須牛は本当に美味しいですね。価格が高騰しすぎの気もしますが・・・
宇部牛はこれから一押しです！入手されたい方はエコプロジェクトまで。
備長炭での炭火焼肉は最高ですね♪もう飽きましたよね・・・この絵面
麺工棒の手打ちうどんをぶっかけでいただきました♪ 出前ではありません。
ホシザキの冷蔵庫を臨時設置。厨房機器の事ならエコプロジェクトまで。
冷凍庫。中古厨房機器の総合サイト、お店応援ドットコムも宜しく。
かき氷は電動かき氷機で楽々。バーベキューには必須アイテムです♪
------------------------------------------------------------
山口県山口市熊野町1-10 NPY ニューメディアプラザITビジネスセンター2F-7
山口県をデザインするモトクロス！ブログ 株式会社モトクロス MOTOX モトクロス
------------------------------------------------------------
- by
- at 23:25
