山口県をデザインする│モトクロス│ブログ

岩国市周東町にある人気ラーメン店の、らあめん彩龍♪
彩龍（さいりゅう）。岩国市周東町にあるラーメンの人気店。山陽自動車道玖珂インターチェンジから、大島大橋、柳井市方面に向かう、437号線沿いにある久留米ラーメンを食べられるラーメン屋さんでお昼時はいつも満席の超人気店です。味は久留米の超人気店、大砲ラーメンを少し甘くしてあっさりにした感じとでも言いましょうか・・・。スープとの絡みを考えるともう少し麺が細くてもいいような気もしましたが、それはそれで美味しいラーメンである事には間違いありません。ボリューム満点で動けなくなりそうになりますがセットで食べるチャーハンが美味しいですね！流石は評判の人気メニューだけありますね。月曜日、火曜日、水曜日（月に何度か）が定休日となっているようですので、木金土日と週の後半に行かれる事をオススメします。なんでもチャーハンの作り過ぎで店主が腱鞘炎になってしばらく休業～みたいな時もあったようなので、場所が場所だけにわざわざ行く場合には事前に電話して営業してるかどうかを確認してから行った方が良いかも・・・です。山口県岩国市周東町祖生にある、らあめん彩龍オススメです！
ラーメン　らあめん彩龍（らあめんさいりゅう）　岩国市周東町祖生800-1
電話番号　0827-85-0771

岩国市周東町。玖珂ICから、柳井市や大島大橋方面へ行く、437号線沿い

高照寺山方面に曲がる角にある、らあめん彩龍。広い駐車場も満車・・・

らあめん彩龍は、月曜日、火曜日、水曜日（月何回か）が定休日です。

ラーメン580円の他、セットメニューや定食メニューも豊富にあります。

彩龍の肉ラーメンとチャーハン（コンビセット）1,040円、ボリューム満点！
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山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F
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周南市の海鮮屋 八丁櫓（はっちょうろ）で新年会♪
周南市上遠石にある海鮮屋、八丁櫓で新年会が開催されました。遠石八幡宮で行われた山口県倫理法人会の新年祈願と県役員会の終了後に場所を移しての新年会♪ 八丁櫓はかなり広い店内で、大人数での宴会にも最適といった感じです。料理は海鮮屋というだけあって、お刺身はもちろん、手の込んだ美味しい海鮮系のメニューがたくさん♪ 八丁櫓では、人気の日本酒、十四代が安く飲める（580円～）という事でお酒好きの山縣さんはここぞとばかりに十四代ばかり飲まれてました～♪ 倫理法人会新年会修了後も他の会の方に遭遇してしまい 28時まで飲んで、そのまま周南市のホテルに宿泊zzz 家庭に愛を～！
居酒屋　海鮮屋 八丁櫓 （はっちょうろ）　周南市上遠石町1-1
TEL 0834-31-0066

遠石八幡宮で初詣祈願を済ませて役員会の後、八丁櫓で新年会でした♪

八丁櫓（はっちょうろ）へ移動。遠石八幡宮からスグ近くです。

株式会社ビークルーエッセの金澤さんだけカメラ目線です（笑）

山縣物産の山縣勇社長と、徳山ビルサービスの宮本治郎社長、日本酒十四代！

松本さんと、森本さんと、青松さんです。こちらも日本酒十四代で！

周南市の八丁櫓で新年会を楽しむ倫理法人会の皆さん。

ナゴヤ河豚や、寒ブリが美味しかったお刺身の盛り合わせ♪

海鮮寄せ鍋です。海鮮屋さんだけに海の幸を使ったメニューが豊富です。

ずわい蟹と牡蠣田楽といった高級食材も。かなり美味しかったです♪

天婦羅の盛り合わせ。海老天が大好きな私。この日、28時まで飲んでzzz
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山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F
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RAVEを貸し切っての新年会、お酒の飲み過ぎには注意しましょう！
周南市にあるカフェバーRAVE（レイブ）。RAVEは、オーナーでソムリエの矢野真さんが、3年前に東京から戻ってきてからOPENさせたバー。夜でも気軽にコーヒーが飲めるカフェ（喫茶店）としてパスタなど軽い食事も楽しめるバーとあって周南市内でもかなり人気のお店！（私もなんだかんだ10回目くらい）。今夜は三家本っちゃんが、鴨、蟹、甘エビ等の高級食材を大量に持ち込んでくれての新年会。北海道から贈られてきた蟹と甘エビは新鮮でなかなか食べる事が出来ないくらい美味しくて、事前に大量に持ち込みされていた鴨肉は、RAVEオーナーの矢野さんによる特製鴨鍋でいただきましたがこれまた絶品！RAVEオーナーの矢野さんは流石ソムリエという事もあって、鴨肉との相性が良いとされる安くて美味しいワインをセレクトしてくれてました！皆が持ち寄った日本酒も美味しく、ビールにワイン、アレもコレもちゃんぽん・・・泥酔者続出のその結末とは！？ 「大阪ミナミを歩きながら、腹減っんじゃい、飯食わせんかい！とすごむレディガガ風のオッサン」と題して、優しく起こしてあげたのでした（笑）皆さん、お酒の飲み過ぎには注意しましょう！RAVEでの新年会、楽しかった～、そのまま周南市内のホテルに宿泊zzz
カフェ　バーRAVE　山口県周南市新町2-13　石田ビル1階西側
電話番号　0834-22-3710

RAVE（レイブ）は、西京銀行本店、HOTELウォーターゲートの近くです。

毛ガニも蟹エキスたっぷりで激美味でした～♪ 北海道の市場から直送～♪

甘エビは特大サイズで全て子持ちとあって食べ応え抜群、激美味～！

鴨鍋は醤油ベース（桑田醤油の白だし醤油）のスープで激美味でした～♪

日本酒は大嶺大吟醸と、獺祭スパークリング！ どちらも山口県産で激美味！

2012年、新年おめでとう！ RAVEでの新年会、大盛り上がり♪ 矢野さん右上

美人4人ショットです。既に少し酔っぱらってるかな・・・！？

メルロー主体のポムロールワインは鴨との相性群！ 流石ソムリエ！

岩国蓮根麺（岩国市の池本食品）でシメの蕎麦！岩国蓮根麺、大好き！

玉子かけ（桑田醤油の、たまごかけご飯専用醤油）で、たまごかけご飯！

ジェラートを取り分けてくれる王子こと、イケメンの森岡医院長です♪

仲本工事ではありません（注）。食材を持ち込んでくれた三家本っちゃん♪

泥酔した三家本ちゃんを、瑠美画伯が優しく起こしてあげる事に～♪ ♪ ♪ ♪ ♪

リキッドのアイラインとパールのアイシャドー、チークとグロスで丁寧に～（美）

美形ですね～目元パッチリ！ しっかり起こしてあげただけです・・・

完成型がこちら！タイトルは、「大阪ミナミを歩きながら、腹減っとんじゃい、飯食わせんかい！とすごむレディガガ風のオッサン」です（爆） 皆さん、お酒の飲み過ぎには注意しましょう！ 目を覚まし、この顔のまま2軒目に行ってました・・・三家本っちゃん、新年早々、食材と爆笑を届けてくれてありがとう、南無～♪
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フグ刺し、唐揚げ、ふぐちり、ふぐ雑炊、ひれ酒、フグのフルコース再び♪
下関市の亀山八幡宮でフグのフルコースを1週間に2回も！！！ フグのフルコース、食べたばかりだけど・・・再び天然とらふぐを飽きるほど食べさせていただきました♪ 山口県倫理法人会の役員会が下関市の亀山八幡宮儀式殿で開催され、終了後にそのままフグ三昧の忘年会♪ 毎年の恒例行事となっているのですが、フグ刺し、ふぐの唐揚げ、てっちり、ふぐ雑炊、ひれ酒の飲み放題♪ 天然とらふぐのフグ刺し（てっさ）は1尺4寸皿（直径42センチ）に綺麗に花盛りされ、またまた一皿を二人で食べると言う贅沢の極み！先日も食べたばかりですが、何度食べても激美味、幸せでした～♪ ここでフグに関する豆知識。関西エリアで、てっさ、とか、てっちりとも言われるフグ料理。これは、ふぐの一撃必殺の毒を鉄砲に例えていて、フグ刺しの事をてっさ（鉄砲の刺身）、フグ鍋の事をてっちり（鉄砲を散らした鍋）という事なんです。今宵もたくさんお酒を飲んだ後、アルコール分解の為、高カロリー摂取と引き換えに25時過ぎに豚骨ラーメン・・・下関市内のホテルに宿泊zzz

てっさ（鉄砲の刺身）とは、いわゆるフグ刺しの事！ キレイな花盛り♪

贅沢な感じでズラッ～っと並んだフグ刺し！！！数十万円分ありますかね・・・

大皿、1尺4寸皿（直径42センチ）を二人で一皿！ 贅沢に5～6枚を一気に！

山口県倫理法人会の宮本治郎会長（右）は、どっちを食べるのか相談！？

天然とらふぐの唐揚げは、鶏の唐揚げ以上にジューシーで大好物！

てっちり（鉄砲を散らした鍋）はプリプリでコラーゲンたっぷり～！？

ふぐ雑炊には、のけておいたフグ刺しを乗っけて激美味の贅沢雑炊に♪

ブロガーの方々、料理が出てくるたびにこんな感じになります（笑）

下関市の亀山八幡宮儀式殿で開催された忘年会、お疲れ様でした～♪
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下関市にある亀山八幡宮儀式殿でフグのフルコース♪
フグのフルコース、贅沢でした～♪ 下関市の亀山八幡宮儀式殿で開催された宇部市倫理法人会の忘年会。毎年の恒例行事となっていて、下関唐戸魚市場株式会社の松村久社長の計らいもあり格安で楽しませていただいたのですが、一般の料亭などで食べたらお一人様が最低でも2万円以上のフルコースだとか・・・。フグ刺し、ふぐの唐揚げ、てっちり、ふぐ雑炊まで！ 加えて、ひれ酒が飲み放題です！天然とらふぐのフグ刺し（てっさ）は1尺4寸皿（直径42センチ）に綺麗に花盛りされ、まさに芸術品！ そんな大皿のフグ刺しを二人で一皿食べるという贅沢の極み♪ 一枚づつとかでなく、箸でガバーっとイケます（笑） ひれ酒も美味しくいただき、ほろ酔い～♪ よく他県の方に勘違いされますが、山口県民とて、河豚のフルコースを口にする機会なんてそうそうあるものではありません・・・やっぱりフグはフグであって超高級魚（天然とらふぐ）ですからね。そんな高級魚、フグのフルコースを堪能・・・こうこれがあるから、倫理法人会は辞められない！？（爆）幸せな夜でした～♪

フグ刺しは1尺4寸（直径42センチ）の大皿に綺麗に花盛り、芸術的～♪

天然トラフグの刺身がズラッ～の並ぶ！！ 圧巻です（驚）

フグの唐揚げ（天然とらふぐ）は、超ジューシーで激美味です！！

てっちり（鍋）です。殺傷脳力の高いフグの毒は、鉄砲と例えられます！

鍋を食べ終わってからの雑炊。美味しいエキスたっぷりで最高～♪

フグのフルコース、やっぱりヒレ酒はかかせませんね～、香ばしい～♪

集合写真は食後だけに皆さんほろ酔いで良い笑顔です～（酔）

フグの像（世界一）の前で記念撮影する美人二人です（謎）ご馳走様～♪
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小児科・内科でのインフルエンザ予防接種・・・そしてランチへ♪
家族でのインフルエンザ予防接種。一昨年、新型インフルエンザに感染してから昨年インフルエンザ予防接種デビューした私。今年は、防府市にある小児科・内科のサンタキッズ&ファミリークリニックへ。ここの池内克彦院長にはいつも大変お世話になっている事もありますが、突き抜けた明るさと優しさで、患者さんからはもちろん、誰からも好かれる超が付くほどの人気者♪ 病気になったら受診してみたいな～と思っていたので、インフルエンザ予防接種で受診させていただきました。小児科と内科の境界がなく家族で受診できるのも便利で、特にどっちに行ったら良いか難しい中高生にも便利と好評の病院なのです！ 私達が最後の診療だったので診療が終わってから、一緒にルルサス内にあるお気に入りのレストラン、Epi（エピ）でのランチ♪ ランチAコース（1,390円）は、前菜の盛り合わせ、お肉料理、パン、スープ、デザート、ドリンクまでがセット内容。安くて美味しい～、相変わらずのコストパフォーマンスの高さに脱帽です・・・。楽しく賑やかな食事を終えて外に出たら、この日防府市は裸坊祭りだった為、御神輿がたくさん！　兄弟わっしょい、兄弟わっしょい、の威勢のいい掛け声が響いてました！ 子供達もわっしょい、わっしょいとその後もしばらくテンション上がってました～♪ 防府市内はもちろんですが、周南市や山口市、宇部市の方も是非、サンタキッズ&ファミリークリニックへ。池内先生ぶち面白くてオススメです、アレ！？（笑）写真はエピでの食事メインですが・・・
創作料理、創作フレンチ エピ　防府市栄町1-5-1 ルルサス 2F
電話番号　0835-23-9191

防府市のルルサス内2Fにあるレストラン、Epi（エピ）、ここにもサンタ ♪

ランチAコース（1,390円）をいただきました。パンとスープも付いてます。

お肉料理と、お魚料理のどちらかを選べます。Bコースは両方です！

デザートはプリンとアイスクリーム！ 加えてドリンクもセットです！

裸坊祭り、兄弟わっしょい、兄弟わっしょい！ みんな商売繁盛～！

白銀本舗さんに天ぷらかまぼこをいただきました～♪ 兄弟わしょい！

池内克彦院長一家との楽しい食事でした♪ 有り難うございました～♪

わっしょい、わっしょいってテンションはこの後もしばらく続く・・・

サンタキッズ&ファミリークリニックの外観写真、キレイですね～（美）
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下松駅前にあるラーメン屋さん、紅蘭（こうらん）♪
下松市のJR下松駅前にある超人気ラーメン店、紅蘭。以前からずっとずっと聞いていて気になっていたラーメン屋さん。いきなり食べた感想ですが、そりゃ人気があるハズです♪ モヤシの上に薄切りのチャーシューがかぶさり、器からもハミ出しているチャーシュー！！！牛骨スープ特有の甘味。スープは甘過ぎる感じもするけど、見た目のインパクトも強く美味しい・・・。甘いラーメンと言えば、大阪の「神座」が代表的で、食べた瞬間、神座を思い出しましたが、もちろん全く別物。癖になる美味しさというか、他では食べられない感じがスゴイですね～！ 下松市内には紅蘭のような牛骨スープのお店が他にもあるらしく食べ比べてみたいですね！紅蘭は、営業時間が17時までで定休日は水曜日となっていますので週末にでも是非～！下松駅前（南側）にある紅蘭、チャーシュー麺（650円）がオススメです♪
ラーメン　中華そば 紅蘭 （こうらん）山口県下松市西豊井本町1190
電話番号　0833-41-0750

紅蘭（こうらん）は下松駅前にある人気ラーメン店。甘～いスープが特徴のラーメンですが激美味～♪ チャーシュー麺（650円）オススメです♪
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小野田駅前の、えいじ庵♪
えいじ庵。宇部市妻崎開作（厚南エリア）にあった居酒屋さんですが、6月末に山陽小野田市のJR小野田駅前に移転オープンしていたのですが、本日やっと行く事が出来ました♪ お店に入るとワインがズラッ～と取り揃えられていて、お酒を飲みながら美味しい食事を楽しめそうだな～といった第一印象。本日、諸々打ち合わせにつきノンアルコールでしたけど・・・。ASIAN・・・というネーミングだけに、アジア料理？和食？と思いきや、色々なメニューが！ 注文に困ったので、オーナーの福田さんに、オススメの5品をお願いしました！ビックリするほど美味しかった高森和牛ステーキ（ザブトン）はプルプルの食感で感動モノです。希少なお肉につき、数量限定のようですが、ある時には必ず食べてみて下さいねー！私も確実にマストの一品です！ 少し変わったとこでは、さんまのトマトソーススパ、これは肝入りで絶妙な苦味が良い感じでした♪ デザートに、コーヒーゼリーのクリームあんみつ（420円）をいただいて終了～♪ 打ち合わせもバッチリ、有意義な時間でした～♪ えいじ庵オススメです！以前の店名は、えいじあんで、今回リニューアル移転オープンしてからは、えいじ庵になりましたので、検索などの際にはお間違いなく♪
ワイン　居酒屋　えいじ庵　山口県山陽小野田市日の出3-7-21
電話番号　0836-84-1717

えいじ庵は、JR山陽小野田駅前にあります（旧アンシャーリーの場所です）

オーナーの福田稔さんはイケメン料理人です！ ご馳走様でした～♪

サザエ（680円）は、豪華な感じでキレイな盛り付けです！ コリコリ～♪

アボカドと魚介の炒めサラダ、贅沢な組み合わせで美味しかったですね～♪

牛すじたっぷりなオムレツはトロトロで、絶妙な味付けでした！

高森和牛ステーキ（ザブトン）は、ぷるぷるの食感で激美味～ （1,980円）

ピザはパリパリでした。タバスコたっぷりかけて美味しくいただきました♪

さんまのトマトソーススパは肝入りでホロ苦くて、ここでしか食べれない味！

コーヒーゼリーのクリームあんみつ（420円）にて満腹。ご馳走様でした～♪

旅行の計画ですかね・・・何処に！？ 、イツ、ドコニ、ドイツが？？？
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岩国市の炭火焼肉 蔵家菊亭、2回目～♪
岩国市をデザインしていくブログを連載中の安本建設株式会社さんと一緒に岩国市の夜の街へ～♪ 以前行った炭火焼肉の蔵家菊亭へ再び♪ 二日続けての焼肉ですが美味し過ぎて幸せでした～♪ まず最初は炭火焼で食べるガーリックトースト、香ばしくジューシーで美味しい～！上タンのネギ塩は大きいので、網の上で餃子のようにしっかり巻く事が出来るので外側はしっかり焼いて、内側は柔らかで超美味♪ ハラミや、特上カルビ、特上ロース等々と美味しいお肉に大満足でした～♪ 個別注文以外に、4,000円での、食べ放題、飲み放題のお得コースも人気との事。岩国市に行ったら新規開拓せずに、また菊亭に行くと思います・・・と前回書きましたが、その通り、菊亭に来ましたが、この美味しさに負けて、次回も菊亭になりそうです。岩国市で焼肉を食べるなら菊亭がオススメです！そのまま岩国国際観光ホテルに宿泊、翌朝の露天風呂、気持ち良かった～♪ 岩国市大好き♪
焼肉　炭火焼肉 蔵家菊亭　山口県岩国市麻里布町3丁目9-1
電話番号　0827-30-1234

菊亭は、地元、高森牛のお肉も使用している美味しい焼肉屋さんです♪

安本建設株式会社の大村さん。岩国市をデザインしていくブログ、面白いです♪

ガーリックトーストは、付きだしのような感じで最初に待ち時間無しで（嬉）

レバ刺しは、とろける濃厚な味わいでした！

個室で、楽しく4名でワイワイ、美味しい焼肉をいただきました～！

餃子のように丸めて焼いて、外はカリカリ、中はジューシーで激美味～♪

ハラミ（タレ）は、高森牛のものでした。やわらか～で激美味でした♪

特上カルビは、生でも食べたくなるようなキレイなお肉で、激美味～！！！

シメは、岩国名物の山田屋うどんを、棒棒鶏味噌味で～♪

看板娘の梨菜ちゃん。この笑顔にかなり癒されました～♪ 菊亭オススメです！

翌朝、錦帯橋を見ながらの朝風呂～。露天風呂ですっきり！岩国市大好き♪
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イタリアンレストラン、La Tierra （ラ・ティエラ）のランチセット♪
久しぶりに山陽小野田市にあるイタリアンレストラン、La Tierra （ラ・ティエラ）でのランチ♪ 有機野菜を使った健康的な食事を楽しめるラ・ティエラの場所は人気のパン屋さん須恵の郷、お好み焼き店すずめの横の踏切を挟んだ側の交差点スグのところ。お店の外観塗装や内装、家具の全てが手作りといった拘りつくした店内は12席となっていて大きな窓から須惠の郷やすずめ方面が見渡せる眺めも意外に良い感じでした♪パスタは日替わりの3種類から選べて、前菜の盛り合わせ、スープ、パン、デザート、ドリンクまでがセットで1,680円のピノセットをいただきました。前菜の盛り合わせは色々と楽しめてスゴク美味しいので、前菜が付いたセットが断然オススメです！夜の営業ではコース料理もあるようなのでそれも食べてみたいな～と。La Tierra （ラ・ティエラ）、実は祖母の家の隣なんです！歩いて20秒～♪
イタリアン　La Tierra （ラ・ティエラ）　山口県山陽小野田市赤崎3-6-1
電話番号　0836-39-1588

La Tierra （ラ・ティエラ）。看板の向こうに見えるのは祖母の家の庭と、竜王山♪

野菜スープは野菜の香りがいい感じでした～♪ ピノセット、1,680円です。

前菜の盛り合わせ。付いてないのより400円プラスのピノセットが絶対オススメ！

パスタは日替わりで3種類から選べます。カルボナーラを選択！

マンゴープリンと、ヨーグルトシャーベット！おかわりしたい程に絶品でした！

美人なお姉さんお二人は、みゆきさんと、マキネエ～♪ 出産間近です！

La Tierra （ラ・ティエラ）の外観はコンテナそのものです！ご馳走様でした♪
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周南市の焼肉屋さん福太郎にはじまり・・・27時ボラる。
福太郎は周南市で人気の焼肉屋さん。カウンター6名、個室一部屋10名ほどで満席の小さなお店ですが、 焼肉を食べてお酒を飲んで一人3,000円程度。福太郎は、2回目だったのですがやっぱり安くて美味しく大満足でした～♪ 今日は、ボラの目会なる集まりで、深夜まで飲んで飲んで、ボラの目状態になるまで飲み明かそう～といった集まり・・・バカですやろ（笑） が、集まったメンバーと言えば、外科医、アナウンサー、コメンテーター、ソムリエ、実業家といったそれはそれは素敵なメンバー♪ そんな方々に囲まれ、福太郎での焼肉に始まり、2軒目は、かなりリアリティーなゴルフを満喫できる「ゴルフ＆バー セルバ」Selva（セルバ）でゴルフ対決。素人の私、ナント3位でした！3軒目は、ソムリエ矢野さんが経営する人気のバー、RAVE（レイブ）にて美味しいワイン & カクテル♪ みんなボラ化しはじめ・・・。最後は、とんこつラーメン食べて27時、ボラの目会解散♪ 本日の釣果、ボラ数匹（酔）
ホルモン　焼肉　福太郎　山口県周南市沖見町1-44
電話番号　0834-31-4207

福太郎は周南市で安くて美味しい焼肉屋さんとして人気でいつも満席状態！

カルビはなんとも肉々しい盛り付け！美味しいお肉でした♪

ガスでガンガンお肉を焼いて・・・部屋は煙で充満・・・これこそ福太郎～！

焼肉は炭火焼きよりガス焼きで、直火っぽく香ばしく焼き上げるに限ります♪

周南市ボラの目会とは、ボラの目のようになるまで飲み明かそうと・・・

ゴルフバー、Selva へ移動した2軒目。本物のゴルフコースばり！

アナウンサー直伝による笑顔の練習～・・・・ってやっぱり素人な二人・・・（崩）

Selvaでのゴルフ対決、なんと3位だった私はセンスあり！？デビュー間近！？

ボラの目会、3軒目のRAVEにて、美味しいワインをいただきボラ化寸前の状態です。この後はとんこつラーメン食べて27時解散。面白メンバーにてとても楽しい周南市の夜、ボラの目会、またの開催が楽しみです♪ 周南市のホテルに宿泊zzz
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たかせでの瓦そば・・・大行列でした（混）
山口県下関市の川棚にある元祖瓦そばのお店、たかせに瓦そばを食べに行きました♪ 元祖瓦そば たかせは3年ぶりくらい・・・。瓦そばとは瓦の上で蕎麦を焼く！ただそれだけの！？食べ物。抹茶そばに肉と錦糸卵とネギがのっていてつゆに紅葉おろしを入れて食べるだけ・・・・・がしかしそれが美味い！田舎で食べる蕎麦。しかも瓦の上で焼いてある。いかにも田舎らしい組み合わせで良い感じです。先日、とあるテレビ番組で松田翔太さんが、たかせの瓦そばが美味しいって紹介していた事もあってか、今までで一番混雑してて1時間近く待ちました。地元民は夏休み期間中や連休等に行くのは避けるべきですね・・・。川棚は少し遠いのでわざわざ行ったからには一緒にうなめしも♪ いわゆるひつばぶしですがこれも美味い！瓦そば、山口県名物料理として定番になりつつありますね。すぐ近くにある川棚グランドホテルお多福も有名ですが、瓦そば食べるなら、元祖瓦そば たかせ！です。
そば　元祖瓦そば たかせ 本館　山口県下関市豊浦町大字川棚町5437
電話番号　083-772-2680

瓦そばと言えば、やっぱり元祖瓦そばのお店、たかせ！うなめしとセットで！

茶そばがアツアツの瓦の上でパリパリに！お肉、玉子、ネギの3種類の具。

うなめしは、まずそのまま！次は薬味をたくさん入れて！最後にダシ汁を入れて！

瓦、本当に瓦そのものを使用しています。瓦そば用という訳ではありません（注）

元祖瓦そば たかせで満腹～♪ この後は、西長門リゾートホテルへ～♪
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福谷貞夫アナウンサーのチャレンジに乾杯！
竹廬山房（ちくろさんぼう）、今年4度目。今回は熱血アナウンサーとして有名な福谷貞夫さんがこの7月末をもって14年4ヵ月勤められた山口放送（KRY）を退職して、フリーアナウンサーに転身されたのでお祝いという事で♪ フリー願望が強く全国にその名を轟かせたいとずっと思っていたようでこの度その願いが叶う事に！その高い志と、決断力、そういう人を近くで見るとなんだか嬉しくなる♪ 私もサラリーマン人生に終止符を打ち、起業家になるにあたって色々と思った事もあるが、今だから言える事がある！ こういった時は無限の可能性への大きな期待と同時に大きな不安も襲ってくる。ただ、その不安って何かな～って考えると、果たして本当にうまくやっていけるのか？つまり年収が下がる事に対してだったりという些細な事に過ぎない。これはマズローの欲求段階説（5段階欲求）にもあるように、人間は、安定志向欲求より自己実現に対する欲求の方が高い欲求である為に、仮に年収が下がるような事、つまり自分が抱いていた不安に直面したとしても、自分がやりたい！って思う事をやれてる毎日の満足感、充実感は非常に高く、結果どういった状況であれ絶対に満足（納得）している自分がいるから大丈夫ですよ！とちょっと偉そうに先輩ズラした言葉を伝えてみた（汗）乾杯は、お疲れ様でしたー・・・ではない。おめでとうー！と声高らかに！！！気がつけばアッという間に24時過ぎ・・・竹廬山房（ちくろさんぼう）の美味しい料理に超ポジティブなメンバーで、福谷貞夫アナウンサーの人生の門出を祝う、なんとも楽しい夜でした♪ 人生とはまだ見ぬ己と出会う旅！
レストラン　竹廬山房（ちくろさんぼう）　周南市大字夏切98番地
電話番号　0834‐67‐2491

福谷貞夫アナウンサーにバカラのワイングラスが贈呈されて祝賀会スタート♪

シャンパンは巨大ボトル（3リットル）。RAVEのオーナーでソムリエの矢野さん

BGMは福谷アナウンサー思い出の曲で♪ 素敵な曲でした～何だったけな・・・

森岡医院の森岡院長の愛称は王子！ソムリエの矢野さん、イケメンコンビです。

魚醤を使ったサラダ。何度食べてもコレ激美味！完全に中毒化しています・・・

ハモのフライと、熟女牛？を使用した和牛ハム！激美味～♪

貝と夏野菜のブルゴーニュ！パンと一緒に食べて超美味しいー♪

桃の冷製スープ！フルーティーな香りと塩分が絶妙のスープでした！

岩牡蠣ポワレ！なんとも巨大な牡蠣でした！

ハイブリット和牛のイチボ。肉々しいお肉でした♪

ジャパニーズパスタのカラスミ添え。今日も暴飲暴食にて満腹・・・

ソムリエの矢野さん持ち込みのお祝いワインは高級ワインのLUCE（ルーチェ）♪

フリーアナウンサーとして全国デビューです！おめでとうー！

荒石由紀恵さん（奥様）にファーストバイト！結婚式同様の門出ですからね（愛）

浴用酒のお土産に女性陣はご満悦♪ てか完全な酔っ払いです・・・

竹廬山房（ちくろさんぼう）にて。福谷さんに、ズームイン！何でっ！？
左上から、王子、三家本っちゃん、加屋野ちゃん、妻、矢野さん
左下、アキちゃん、瑠美ちゃん、由紀ネエ、福谷さん、私。
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周南市にある栄ふくで、フグのフルコースを堪能～♪
異業種交流。場所は周南市櫛ヶ浜にある、栄ふくにて。「栄ふく」さんは知る人ぞ知る河豚の名店で、スポーツ選手や芸能人など、有名人の方々がお忍びでお訪れることもあるそうなのですが、場所がマニアックで、人目に付きにくい事も人気の秘密では・・・って、完全に民家ですもん。松井秀喜やコブクロも来たらしい～♪ ふぐは天然の厚引きのてっさに始まり、唐揚げ、鍋、雑炊、ひれ酒等々、ふぐのフルコースに大満足♪ 今回ご一緒し​た　ぐるなびの取締役、溝上さん。流石に東証一部上場企業の取締役ともあれば、発想もかなりユニークで面白い話をたくさん聞かせてもらう事が出来ました（驚） 他、ワイルド過ぎるのにかなり知的な吉祥（あんど）の沼社長。いつも可愛がっていただいてる元金融機関関連会社社長でコンサルタント​の平原さん、加えて山口県職員の方という異色の組み合わせで楽しい時間を過ごさせていただきました！ふぐはやっぱり厚引き！夏ふぐを堪能～の巻。栄ふく、探してみられては？2軒目は沼さんのお店、あんど周南店に行って、3軒目はとんこつラーメン食べてシメ。そのまま周南市に宿泊zzz　いや～勉強になった！
料亭　ふぐ専門店　せとの味処　栄ふく　周南市櫛ヶ浜
電話番号　0834-25-0575

栄ふく。周南市櫛ヶ浜にあるふぐ専門店。場所からしてまさに隠れた名店！？

厚引きのふぐ。食感コリコリ、夏場にこんなに美味しいフグが～♪

白子は濃厚～栄養満点！って感じ。フルコースで一人1万円少々でした。

ふぐの唐揚げはかなりジューシーで激美味！写真は一人前だけどペロリ！

ひれ酒は香ばしくて最高～！なんでこんなに美味しいんですかね？（酔）

てっちり。ふぐの鍋は、フグ（鉄砲）が散らしてある鍋、と言う事で、てっちり。

鍋を完食した後はやっぱりこれ。ダシがたっぷりの美味しい雑炊にて満腹♪

沼さん、溝上さん、平原さん、私、山口県職員、秘密、の6名での異業種交流会。
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岩国市と言えば自衛隊基地、錦帯橋、そして錦川清流線！
岩国市内へ仕事で。かなり山奥方面への移動もあったので、どうせならとキレイな景色を見て癒されたいな～と錦川沿いを走ってみました。久しぶりに通りましたが昔感じた以上にキレイで感激！時間がなかったのでゆっくり写真撮影等をする時間はありませんでしたが、泳ぎにも来たいし、錦川沿いを走る錦川清流線（にしきがわせいりゅうせん）にも乗りたいな～と。錦川清流線は山口県岩国市のJR川西駅から岩国市内の外れ錦町駅に至るまでの鉄道路線。超キレイな錦川を眺めながら片道50分程度の電車の旅、想像するだけで・・・。鵜飼い遊覧も8月31日までとなっていますので、岩国満喫の旅、この夏中に必ず行ってきま～す！お昼は香林で美味しいチャーハンと坦々麺を食べ、夜の食事は、 岩国国際観光ホテル内にある桜茶屋で。岩国れんこんがたっぷり入った岩国寿司（押し寿司）、土用の丑の日とあってうな重（2,100円）もいただきました～♪ ここ桜茶屋では、名産地三河の一色産うなぎを使用している事もあって激美味でした♪ 本日そのまま岩国国際観光ホテルに宿泊！岩国大好き！
地産地消　郷土料理　料亭　桜茶屋　岩国市岩国1丁目1-７（観光ホテル内）　
電話番号　0827-43-1111

錦川沿いには絶景がたくさんあります！錦川清流線に乗りた～い！

錦帯橋。岩国国際観光ホテルから見る錦帯橋！鵜飼い遊覧8月31日まで。

五橋。岩国市と言えば人気のお酒が多い。五橋、金冠黒松、獺祭、雁木など♪

蒟蒻そーめんと茶碗蒸し。ワサビと相性が良くコリコリ食感♪

天ぷらの盛り合わせのある、天婦羅コースをいただきました（2,100円）

岩国れんこんたっぷり入った岩国名物の岩国寿司（押し寿司）

土用の丑の日は今年は2回あります。8月2日も！一色産のうな重～美味～♪

竹本さんと飯塚さん。美味しいお酒に美味しい食事。岩国サイコーです！
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ちどりだいにんぐ防府店でランチしながらの打ち合わせ♪
ちどりだいにんぐ？ちどりダイニング？と言えば光市室積にあるちどりだいにんぐ光店を知ってる方は多いと思いますが、本店は周防大島で、山口県内に6店舗と広島県内に1店舗を展開している ちどりだいにんぐグループ。防府市内でお昼前後の時間帯での打ち合わせだったのでランチしながら♪ 選んだお店が昨年末にオープンした、ちどりだいにんぐ防府店♪ 流石に人気店のランチタイムとあって、店内は女性客で満席でした～（混）パスタランチ+ミニバイキング？みたいな感じで、サラダ、パスタ、ドリンク、デザートのセットメニューに加えて、前菜、スープ、パン、デザートなどのミニバイキング！？までが付いて1,480円！と、かなりお得な感じ♪ 何となく地中海リゾート風な雰囲気で居心地のいい、ちどりだいにんぐグループ、防府店もオススメです♪ ただのランチではありません、打ち合わせランチです（注）
イタリアン　ちどりだいにんぐ 防府店 （チドリダイニング）　防府市栄町2-3-48
電話番号　0835-28-7771

ちどりだいにんぐ防府店は、ボウリング場（防府ゴールデンボウル）の敷地内。

バイキングコーナーは、新しいお皿が出てくる度に、お客様が群がり・・・この写真しか（減）

ちどりダイニング防府店の店内。ご覧の通り女性客で満席です！！！

カルボナーラに、楽器のような巨大ミルで黒胡椒を削ってくれる演出も♪

クリームソースのパスタを選ぶ私！パスタは5種類から選べます♪

デザートバイキングにはキャラメルファウンテンなども。ご馳走様でした～♪
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防府市のイタリアン食堂 良's（リョウズ）でランチ♪
協和機工の三家本っちゃんが最近よく行くという事で気になっていた防府市にあるイタリアン食堂の良's（リョウズ）。あけぼのホテルの1階にある良sは、昨年末にオープンしたイタリアン食堂で、ランチ、ディナーともに人気のようで、この日のランチ時間も満席でした♪ ランチコースのパスタランチAは980円となっていて、前菜付きのパスタランチBが1,280円、デザート付きパスタランチCが1,480円となっています。パスタは5種類の中から選択出来るようになっていて、私の選んだ小海老と明太子のクリームパスタ、これ激美味でした～♪ イタリアンレストランと言うより、まさにイタリアン食堂って感じで気軽に行けるお店、良'sオススメです♪
イタリアン食堂　良’s　山口県防府市八王子1-24-29 ホテルあけぼの 1F
電話番号　0835-22-1270

良sはホテルあけぼの内にあるイタリアン。マクドナルド防府店のスグ裏側です。

ランチの全てのコースに付いているサラダから。スグ出てきます♪

前菜は300円に相当するので、もう少しボリュームあっても良いかも（欲）

パスタは5種類から、私の選んだ小海老と明太子のクリームソース激美味！

イタリアン食堂 良sは、和×伊のコラボの気軽なイタリアン食堂です♪

パンナコッタはゴマ味の和風。名付けて和ンナコッタ（200円相当）美味しい♪
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予約の取れない人気居酒屋、武蔵防府店！
防府市在住の人によく聞く言葉・・・武蔵っていつも予約一杯で何回も断られてるんだけど、って（満）。防府店は2月のOPEN以来、平日も週末も関係なく連日満席の人気ぶりとなっています。当然の事ですが21時過ぎからの2回転目の時間を狙っての予約であれば当日の20時過ぎてからでも楽勝な訳でして♪ 私はいつもこの方法です。って事で今回も21時半過ぎに入店～♪ 激美味の塩ダレで食べる地だこの鉄板焼きは、注文してから3分程度で出てくるので絶対最初に食べるべき一品です！エビスティック、紫蘇ダシ巻き玉子も毎回マストで、メインはやっぱり塩もつ鍋！シメにはラーメンを入れて、こってり塩ラーメンを美味しく♪ 居酒屋武蔵オススメです！てか、恐るべし株式会社H&N・・・今後の展開、更に注目です！
もつ鍋　焼鳥　居酒屋 武蔵 防府店　山口県防府市車塚町6-17
電話番号　0835-24-3306

予約の取れないお店！？防府市の人気居酒屋、武蔵防府店の外観写真。

地だこの鉄板焼きは、最初にオススメ！生、半生、焼を激美味の塩ダレで♪

地ダコは生ならコリコリ、焼けばプリプリ！おかわりしたくなります！

紫蘇の香りと、溢れるほどのダシが最高に美味しい紫蘇ダシ巻き玉子♪

エビスティックの中ってこうなってます！大葉にくるんで揚げて～♪

塩もつ鍋は野菜テンコ盛りです！プリプリのモツがたまりません！！

塩ラーメンは、もつ鍋を食べた後に追加注文でラーメンをトッピング！

武蔵防府店、笑顔の皆様です。株式会社H&Nの今後の展開に注目です！
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柳井市の結婚式場ベルゼの中にある、地魚ざんまい一心♪
一心（いっしん）のテーマは「地魚ざんまい」。漁師が柳井港魚市場に水揚げした鮮魚をその日の内にお召し上がりいただくといった美味しいお店。場所は、周東総合病院や柳井商工高等学校のスグ近くにある、結婚式場、アニバーサリーステージベルゼ内にあります。店内にはたくさんの隠れ家的スペースがあり、ゆったりと落ち着いて食事を楽しめます。お刺身やあえ物は新鮮でどれも美味しかったですね～♪ コチジャンとオリーブオイル、ニンニクチップで食べるお刺身（あえ物）は、新しい美味さでした！アナゴ丼風なチラシ寿司？温かい酢飯を食べる事ってあまりありませんが、アツアツのホクホクの穴子チラシ、これも美味しかったですね～♪ ただ本日は夕方よりまさかの3度目の食事とあって、あまり食べれなかったので、次回は色々なメニューを食べに来たいと思います。本日も暴飲暴食にて異常なし！一心オススメです♪ そのまま柳井クルーズホテルに宿泊、おやすみzzz
居酒屋　魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理　地魚ざんまい一心
山口県柳井市伊保庄田布路木2676-15 アニバーサリーステージ ベルゼ内
電話番号　0820-23-7777

一心は結婚式場ベルゼ内にあります。いけす料理の一心という名前から変更

柳井港魚市場に水揚げされた鮮魚が美味い！ニンニクチップとお刺身（左）

アナゴ丼風チラシ寿司！？アツアツホクホクの酢飯、美味しかった～♪
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防府市にある防府グランドホテルでの食事、そのまま宿泊♪
防府グランドホテルで開催された山口県倫理法人会の県役員会に出席。報告事項や議案、今後について話される会議が終了してからの懇親会♪ いつも思うがこの会に参加するメンバーの方々は基本的に朝が早く、かなり前向きで元気な人が多い！素敵な先輩経営者ばかりで学ぶ事も多い。とにかく魅力的な人が多くて私はこの会が大好きですね～♪ ま、私に限っては倫理感がかなり欠落してるから一生懸命学んでるんですけど・・・早起きが苦にならない人は倫理法人会に参加されてみては？楽しいですよ～♪ 防府グランドホテルの食事ですが、結婚式会場だけあって宴会メニューも丁寧に作られた料理が多く美味しくいただきました（満）懇親会終了してからの2軒目はバー、アフター5にて。3軒目はドルフィンラーメンⅢにて、シメの豚骨ラーメンと高菜チャーハン、ドライカレー、餃子にて本日も暴飲暴食（豚）25時解散して今宵、そのまま防府グランドホテルに宿泊zzz
ホテル　結婚式場　防府グランドホテル　山口県防府市駅南町15-20
電話番号　0835-25-1133

防府グランドホテルの入り口。南国のリゾートホテルな感じです♪

浴衣姿でお出迎えです♪ この季節、金、土のみサマーバイキング開催中！

役員会を終了してからの懇親会。楽しいメンバーとの楽しい食事♪

バターが溶けて美味しくいただいたお肉と野菜。アツアツでした♪

お吸い物。少～しコッテリ感があり！？私好み。美味しかったです♪

お刺身。出る順番としてはもう少し前でも良いのでは？？？

白ごまの何とか・・・これ激美味でした！意外にも中は肉詰めです！

茶そば。何処へ行ってもこの季節はよく登場しますね～

パイ生地にも肉詰め！？トマトソースたっぷりでこれも美味かった♪

赤出しは濃いめな味付けで、炊き込みご飯にピッタリ。満腹～♪

デザートは冷たいお皿で登場～！別腹ですからペロリ！

山縣さん、藤麻さん、酒田さん。皆さん飲み過ぎでしたが大丈夫！？

大田さん、大久保さん、河野さん。多分ですけど満腹で動けない様子・・・

周南市からは、九内さん、枡田さん、金澤さん、佐藤さん、あれ池内さんも？

山口県倫理法人会の皆様。今こそチャンスだ～！もとい、家庭に愛を！

アフター5（2軒目）は防府市内で飲んだら必ず寄りたいバーです。その後、豚骨ラーメン、高菜チャーハン、ドライカレー、餃子を食べて満腹での就寝zzz。夏に向けてダイエットしないと～（豚）今こそチャンスだ～！！！
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山賊と言えば、山賊むすびと、山賊焼きが定番ですが・・・
山口県民で、いろり山賊を知らなければモグリと言っても過言ではない！？超有名店というか観光名所（笑）岩国市玖珂町にある、山賊玖珂店には「いろり 山賊」「竈」「桃李庵」という3店舗があり定休日は各店交代となっているため年末を除き年中無休状態です。そんな山賊玖珂店で久しぶりの食事♪ 山賊になった気分でガッツリと喰らう超人気メニューの、山賊むすび（460円）、山賊焼き（580円）、を毎回食べてたのですが、今回は、牛蒲（800円）という牛丼をいただきました！松ちゃん、次に山賊に行ったら絶対に牛蒲を食べた方がええよ～と教えてもらったので、今回浮気をして牛蒲を食べたのですがビビッった！！！衝撃の美味さで、今後はずっと牛蒲の予感です！てか、牛蒲を食べに山賊に行きたくなるほど！！！皇牛が香ばしく焼き上げてあり、超やわらかくて絶品です！それにしても、いろり山賊の独特の雰囲気は、観光気分（山賊気分）が味わえ何度行ってもアリです！本日も満席の賑わいでした～♪ 山賊は玖珂店の他にも、周東店、錦店もあります。
和食、ステーキ、鍋　いろり山賊　山口県岩国市玖珂町一の迫1380-1
電話番号　0827-82-3115

いろり山賊の玖珂店。少し怖い雰囲気ですが、何故かクセになる感じ♪

玖珂店では七夕祭り開催中！に限らず普段からこんな感じの派手な彩り！

桃李庵の店内・・・怪しい雰囲気ですが慣れるというか癖になる感じ！？

天井も高くて広々した店内は、今日も満席の賑わいでした！

牛蒲（800円）です。皇牛（すめらぎぎゅう）の香ばしさ最高で絶品です♪

山賊焼き（580円）。これに喰らいつき山賊気分を楽しむのがお決まり！

串揚げも食べましたが、餃子も人気らしいので次回は餃子を食べます。

うどん、山賊うどん（550円）はフタがこのデカさ！！！何故～！？

山賊焼きを食べて山賊気分になるとこんな顔に～！そこで記念撮影～♪

山賊の牛蒲、ぶち美味い！牛丼を食べるなら山賊で牛蒲を喰らうべし！
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防府市にある割烹料理のお店、味のおもてなし浜（はま）で賑わう♪
防府市のセミナーで話をする機会をいただいたので防府市内に前泊。そして食べに行ったお店は、2回目となる味のおもてない浜♪ ゆったりとくつろげる雰囲気の店内で落ち着くハズが・・・超面白い先輩3名の話が面白く、クレーム寸前の騒がしさでした（笑）盛り上がり過ぎてアッという間に閉店間際・・・。楽しい会話に美味しい食事、最高の時間でした♪ 翌日のセミナー講師としてお話しする内容の原稿も完成してないのに、ついつい飲み過ぎてしまい、翌朝かなり早起きして一応完成させましたが・・・（眠）私の話を聞いていただいた方々から、面白かったよ～と言っていただき一安心。楽しい楽しい、防府巡業の巻でした♪
居酒屋　割烹・小料理　割ぽう浜 山口県防府市車塚町5-36
電話番号　0835-23-7710

浜の外観。味のおもてなし浜は割烹料理のお店として人気。ランチ営業も

辛子酢味噌って美味しいんですよね～！こだわりの付きだし！

刺し盛り（写真は4名分）は豪華な食材がテンコ盛りでした！いくら？

アマダイの良い～のがあるよ～と、調理していただき違った姿に・・・

新鮮な魚は反り返ります！アマダイの唐揚げ、骨まで食べれて激美味！

鱧（ハモ）のソーメン！初めて食べましたが激美味～！鱧の季節です♪

にぎりは何個からでもお願い出来ます！炙りを3貫いただきました～♪

和建築設計事務所の原田和彦さん（左）と、サンタキッズ&ファミリークリニックの池内克彦さん（右）は、テンションMAXの彦の会を結成してますので、名前に彦が付く方がいらっしゃったら加わってみらては？かなりテンション高いですけど・・・。ちなみにココ、味のおもてなし浜は、一級建築士の原田和彦さんによる店舗設計です。
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周南市にある割烹・小料理、成昇（せいしょう）でランチ♪
周南市での仕事。以前より素敵なお店と聞いていた成昇（せいしょう）でランチをご馳走になりました～♪ 周南市文化会館の前の道を山側に入って行って、徳山動物園を過ぎたところにある成昇は、古民家を改装した感じのお店で、お庭に池があったりで、ゆったりした雰囲気の中で食事を楽しめます♪ 大きな竹籠に入ったたくさんの小鉢は、どれも美味しくペロリ！天婦羅の盛り合わせと、美味しいお肉までがセットになった贅沢なコースで、満腹～♪ 魚屋さんが経営しているお店だとか？？？ご馳走になったので価格は不明・・・ご馳走様でした～♪
割烹・小料理　かくれ里 成昇　周南市大字徳山字東金剛山1007-20
電話番号　0834-32-0123

かくれ里 成昇の駐車場から入り口を。以前は、梅のはな 成昇？？？

成昇（せいしょう）は素敵なお庭に、鯉がたくさん泳いでる池も♪

竹籠に小鉢がたくさん！ボリューム満点に見えますがペロリの美味しさ♪

天婦羅の盛り合わせと、美味しいお肉までのセット。ご馳走様でした～♪
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柳井市の魚心かみのせきで美味しい日替わり定食♪
柳井市で仕事。美味しい魚料理が食べられるお店として人気の、魚心かみのせき（うおしんかみのせき）でランチ。本日の日替わり定食（850円）のメインは、タルタルソースたっぷりの、れんちょうの唐揚げ！初めて見るような超肉厚のれんちょうは、カリカリサクサクの唐揚げで激美味～♪ お味噌汁も特盛りだし、全体的にボリューム満点で大満足でした！魚心かみのせきオススメです。ご馳走様でした～♪ 本日、柳井市、光市、周南市、山口市と移動しての仕事でした。
お刺身　定食　和食　魚心かみのせき　山口県柳井市南町3丁目3-10
電話番号　0820-22-4400

魚心かみのせき（うおしんかみのせき）は柳井市役所裏近辺です。

日替わり定食（850円）。れんちょうの唐揚げ、超美味しかった～♪

食後のコーヒー（無料）を飲む斎藤さんを盗撮。ご馳走様でした～♪
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岩国駅前にある寿栄広食堂 （すえひろしょくどう）のラーメン♪
岩国市で美味しいラーメン屋と聞けば、必ず名前が挙がるのが寿栄広食堂！店名に食堂とあるように、丼ぶり等のメニューもありますが、一番人気メニューのラーメンを食べる人がほとんどという事で人気ラーメン屋としてのイメージが強い寿栄広食堂 （すえひろしょくどう）。岩国市での仕事を終えたからには久しぶりに食べようと岩国駅前にある本店へ♪ 久しぶりだったのでスタンダードなチャーシュー麺を食べましたが、少しあっさり気味だったので、次回はやっぱり背アブラ特盛（無料）でお願いしようと思いました。ラーメンと一緒に、いなりを食べてる人が多いけど何故！？こちらも次回要チャレンジですね・・・。岩国方面で3店舗を展開する人気店、寿栄広食堂 （すえひろしょくどう）、岩国方面へお出掛けの際には是非！
ラーメン　丼ぶり　寿栄広食堂　山口県岩国市麻里布町1-2-3
電話番号　0827-22-7878

寿栄広食堂（すえひろしょくどう）は、岩国駅前（ロータリー内）です。

ラーメンが一番人気！今回はチャーシュー麺（680円）をスタンダードで♪
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岩国市の炭火焼肉 蔵家菊亭は絶品！
仕事の為に岩国市へ。岩国市で焼肉を食べるなら絶対にオススメのお店という炭火焼肉の蔵家菊亭へ♪今週3度目となる焼肉ですが・・・（太）。メニューは全てお任せで注文して、まず最初は炭火焼で食べたガーリックトーストは、香ばしくジューシーで美味しい～！上タンのネギ塩は大きいので、網の上でしっかり巻く事が出来るので外側はしっかり焼いて、内側は柔らかで超美味♪ 厚めの上ロースはレア状態と、美味しい炭火焼の数々を堪能♪ ここから更に、豚肉、鶏肉、海鮮を陶板焼きでふっくらジューシーに焼き上げて炭火焼とは違った美味しさにビックリ！完全に食べ過ぎと思いながらも、シメには2度美味しいという噂の焼き飯を！最初はリゾット風にチーズをかけて、その後しっかり焼いておこげにして♪ 全く違う美味しさを2度楽しめる絶品の陶板焼きの焼き飯でシメて満腹感、満足感ともに最高潮（果）。個別注文以外に、4,000円での、食べ放題、飲み放題のお得コースも人気との事。岩国に行ったら新規開拓せずに、また菊亭に行くと思います・・・オススメです！2軒目は豊富なワインが揃うアペラシオンへ♪ 楽しく素敵な方々との岩国の夜、最高でした～♪ そのまま岩国国際観光ホテルに宿泊、おやすみzzz
焼肉　炭火焼肉 蔵家菊亭　山口県岩国市麻里布町3丁目9-1
電話番号　0827-30-1234

菊亭（きくてい）岩国市麻里布町にある炭火焼肉 蔵家菊亭。

菊川美雪さんと、安本建設株式会社の安本副社長。金冠黒松の黒・金！

炭火焼ガーリックトーストは、香ばしく一味も二味も違います！

上タンのネギ塩は巻いて焼いて、ジューシーにいただきました♪

上ロースは厚めの贅沢な感じで！あまりもの美味さに吠えた私（牛）

陶板焼きの美味さ・・・炭火焼とはまた違った美味さがあります！

吉香窯の陶板は、陶芸家の山田哲生さんによるもの！

リゾット風と、おこげたっぷりのカリカリと2度美味しい焼き飯最高～♪

岩国市の山本朋宏さん（左）、安本賢さん（中）、山田哲生さん（右）
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岩国市の山奥にある手打ちうどんの人気店、山田屋。
岩国市に美味しいうどんが食べられると評判のお店がある。ヤスベェさんに、松永さん是非一回、山田屋のうどんを食べに行ってみたら良いよ！と紹介いただいてたので行ってみました。本当にこっちで大丈夫！？的な細い山道を進んだ先に、手打ちうどんの旗が！！！毎日40食から50食程度の数量限定販売なのでお昼前に行ったのですが満席状態・・・。今回ヤスベェさんの紹介という事で、メニューに無いおまかせコースとやらをいただく事が出来たのですが、アツアツの釜玉うどんに始まり、かけうどん、冷たくシマったしょう油うどん、の3種類のうどんと、天婦羅の盛り合わせといったボリューム満点うどんのフルコースでした！店主の山田象陶さん曰く、どの食べ方も全然違う感じだから、どれも食べて欲しいんだよ！と。30年間、陶芸家（窯元吉香窯 窯主）として鍛えた繊細な指先による技とこだわり！それがそのまま、うどん作りに活かされてる激美味うどん！オープンして2年と少し・・・まだまだ修業中との事でした。うどんや天婦羅にかけたしょう油が超美味しかったので買って帰りました♪ 食べてる間にもどんどんお客さんが来て、かなり山奥にも関わらず局地渋滞・・・（混）山田屋のうどんオススメです。ご馳走様でした～♪
うどん屋　手打ちうどん　山田屋　山口県岩国市阿品260-1
電話番号　0827-43-1665

山田屋は、窯元吉香窯に併設で、陶器なども見学出来て楽しめます♪

山田象陶（しょうとう）さんは、気さくで話やすい感じの店主です。

おまかせコースでは3種類のうどん！！！（メニューには無いコースです）

かけうどん、釜玉うどん、しょう油うどん、どれも美味しかった！ご馳走様～♪
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KRYアナウンサーの方々と、竹廬山房（ちくろさんぼう）♪
周南市の一日一組限定で予約の取りにくいお店、竹廬山房（ちくろさんぼう）にまたまた♪ 今回はKRYの福谷貞夫アナウンサーと、同じくアナウンサーで司会業なども多く務めている荒石由紀恵さん夫婦、そしてお馴染み三家本っちゃん夫婦、モトクロスから4名の計8名での楽しいディナーは、実は実はかなりいろんなつながりがあるメンバーなんです。KRY（山口放送）と言えば、夕方の人気番組に、「熱血テレビ」がありますが、荒石由紀恵アナウンサーと、モトクロスの李魯青（通称 まおまお）は月曜日の熱血テレビの中で一緒に料理コーナーに出演中だったりするんです♪ そして福谷貞夫アナウンサーと弊社ディレクターのヒロカズ～ンは10数年来の友人だったり・・・と。そして私とは多くの共通の友人が居たりとあって（秘）。そんなメンバーだったので話も弾み気が付けば日が変わっていました・・・。料理は、やっぱり魚醤サラダが衝撃的に美味くて、最初のこれで既に大満足なのですが、その後も手の込んだ美味しい料理のオンパレードでした。一日一組限定だけに、周りを気にせず、日本酒やらワインやら飲んで大声で爆笑しながら楽しめる竹廬山房（ちくろさんぼう）、ちょっと贅沢ですが、たまには良いですねやっぱり♪
レストラン　竹廬山房（ちくろさんぼう）　周南市大字夏切98番地
電話番号　0834‐67‐2491

竹廬山房（ちくろさんぼう）は、一日一組限定、こだわりメニュー♪

シャンパンで乾杯♪ BLANC DE BLANCS BRUT キレイですね～♪

荒石由紀恵アナウンサーと、李魯青（通称 まおまお）の熱血コンビ！！

魚醤サラダ、これ何度食べてもヤバイ・・・私は完全に中毒です（欲）

鮎と平貝のオードブル。燻製味噌が超美味かった！！！

トマトのココットは、4種類のトマトと6種類のチーズで濃厚複雑！

井戸水とタマネギのみを使用した冷製スープは、甘みたっぷりでした♪

クルトンという福川駅前にあるパン屋さんによる燻製チーズ入りパン激美味！

サーモンのヴァプール！超柔らかくて、香りも最高でした♪

トモサンカクのにぎり寿司♪ 和牛の高級部位を使用した超贅沢なお寿司♪

深川養鶏の赤鶏を使用したコンフィはカリカリとフワフワの食感♪

イチゴのデザートは、食用花が添えられて綺麗な盛り付けにてフィニッシュ！

福谷貞夫アナウンサーは、DJも少し・・・「亀ちゃ～ん、チェキラッ！」（爆）

アナウンサーの方々だけに！？なぜか皆で「ズームイン！」 楽しかった～♪
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釜屋の肉ごぼう天うどんは絶品です！
柳井市内に行ったら食べたくなるのが、釜屋の肉ごぼう天うどん！手打ちうどんのお店はいろいろあるけど、釜屋の麺はちょっと変わっていて、麺の太さがバラバラで粗挽きという表現で伝わるだろうか・・・。ツルツルのゴリゴリといった喉ごしでとにかく美味しい♪ 釜屋一番人気メニューの、肉ごぼう天うどん（703円）に温泉たまご（105円）をトッピングしたら808円となり縁起も良い感じに♪ 美味しさの秘訣には、原価は高いが国内産小麦100%を使用した最上級の小麦粉を使用しているとの事もあるとのだとか。柳井市に行かれたら、柳井市役所前にある、手打ちうどん・そばのお店、釜屋に行かれてみては？肉ごぼう天うどんオススメです♪
うどん屋　うどんの釜屋 柳井店　山口県柳井市南町7丁目2-5
電話番号　0820-23-3141

釜屋は柳井市役所前にある手打ちうどん屋さんで、いつも満席状態！

手打ちうどんは注文を受けてから、切ってくれるのでツルツルです♪

人気メニューの、肉ごぼう天うどん（703円）。温泉たまごとオニギリ♪

うどんはご覧の通り、ゴリゴリの粗挽きな感じで喉ごし、食感ともに最高～♪
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ルルサス防府にある、フレンチレストランエピ（Epi）！
防府駅前のルルサス防府の2階にあるレストランエピでランチ。リーズナブルな価格でコース料理が食べられると人気のお店エピ（epi）。防府市内で仕事だったので友人と一緒にお昼に行ってみるとほぼ満席・・・運よくギリギリ入店する事が出来ました（嬉）今回いただいたのは、ランチコースA？みたいな感じで、前菜の盛り合わせ、スープ、パン、お魚料理 or お肉料理、デザート、ドリンクまでがセットとなっていて、1,390円！どれも美味しく本日もコストパフォーマンスの高さに大満足♪ 私、またまたお店の人に言いましたもん、｢もう少し高くしないと、お店潰れますよ！｣って本気で（笑）そしたら「有難うございます。そう言ってもらえる事が嬉しいんで頑張ります」と。そりゃ満席になるわ・・・レストランエピ、おすすめです！
創作料理、創作フレンチ エピ　防府市栄町1-5-1 ルルサス　２F
電話番号　0835-23-9191

エピ（Epi）は防府駅前にあるルルサスの2階です。本日ランチタイムに。

エピのランチコース（1,390円）の嬉しい前菜プレートとパンとスープ♪

肉料理か魚料理が選択可。少し硬めなお肉でしたが激美味でした！

和風デザートで日本茶を選択。コーヒー or 紅茶も可。エピおすすめです！
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山陽小野田市の居酒屋、海将（かいしょう）にハマる・・・
山陽小野田市民病院の近くに、海将（かいしょう）という居酒屋があるのをご存じですか～？ここの店主が書かれている海将日記は、毒舌ブログとして超有名で、私も怖いもの見たさに時折拝見させていただいてます・・・（盗）一年以上前の事ですが、そんな海将日記にモトクロスブログの事が書いてあるよ～との情報があり恐る恐る見てみたら・・・良い感じで紹介されてるじゃありませんか！！！嬉しい～（涙）全く面識の無い海将（かいしょう）さんですが、どんな店主の方がされてるのか？どんなお店なのか？いつか行ってみたいな～と思ってて本日その思いがようやく♪ まずはお店の外観からスゴかった・・・イルミネーション？鷹？なんだか面白コンテンツがいろいろあって？？？入店前からお店の前で、これはああで、これはこうで・・・としばらく立ち止まって話し、お店側のペース（戦略）にハメられてしまってる感じのまま入店♪ かわはぎのお刺身をはじめ、そぼろ入りのダシ巻き（735円）、肉づめ手羽先（630円）、人気メニューの牛タンのガーリックバター焼（1,155円）等々を美味しくいただきました♪ 海将という店名からすると海鮮メニューが多い感じがしますが、お肉料理なども充実しています。そのメニューの豊富さと、一品一品に対するこだわりに、店主の人柄を垣間見る事が出来ました。帰り際に、モトクロスの松永ですが、本日ご馳走様でした～とご挨拶させていただいたのですが、想像してたより全然優しそうな店主さんでした・・・（緊）海将（かいしょう）、初めて来ましたが、いろんな意味で面白く、満足度高く、オススメのお店です♪ 今夜は、海外出張から帰国されたばかりのガラス作家 西川慎さん、池本美和さんと一緒だったのですが、刺激的な話をいろいろと聞かせていただきヤル気倍増～！！
居酒屋　海将 （かいしょう）　山口県山陽小野田市新生1-9-10
電話番号　0836-84-9443

海将（かいしょう）は、山陽小野田市民病院の前にある居酒屋さん♪

かわはぎのお刺身は肝もたっぷり激美味♪ 綺麗に盛り付けられてます！

ダシ巻きはそぼろ肉入りでボリューム満点！写真は一人前で735円（安）

手羽先の肉詰め！手間のかかった一品にて、当然美味しかったです！

揚げ出し茄子は、落ち着く感じの和風ダシがたっぷり！

クリームコロッケ、タルタルソースが超たっぷりで大満足♪

牛タンのガーリックバター焼（1,155円）、これ行ったら必ず食べる美味しさ♪

ユッケジャンクッパでシメ。メニューの種類が超多いです（驚）

ガラス作家 西川慎さん、池本美和さん。ご馳走様でした～♪
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山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F
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防府市の、after5はBGMが素敵なJAZZバー♪
防府市天神（防府駅から東側へ徒歩5分程度）にあるバーafter5。以前にも来た事があるお店で看板にはCAFEと記載されてるも、店内は大人のJAZZバーといった雰囲気で良い感じ♪ カクテルも丁寧につくってあるし、何よりマスターの選曲するBGMが素敵♪ 毎回これ何のCDですか？と聞いてしまうほどホントに素敵な選曲ばかりで・・・。しかも、ここafter5のマスターは話の幅が広い・・・今回驚いたのはスマートフォンやiPadにかなり詳しかった事・・・。スゴイですね～と言うと、お客様といろんな話が出来るように情報収集は入念にしておかないとね、と。本日も盛り上がりとても楽しい夜でした♪ 防府市の夜に、after5オススメです。
ジャズバー　バー　CAFE　AFTER5　山口県防府市天神1-4-13
電話番号　0835-22-5141

JAZZバー（ジャズバー）after5は、交差点角にある建物の2階です。

cafeとの記載ですが、大人な夜を楽しめるJAZZバーです♪

after5（アフター5）の店内から夜景。名物マスター（写真右）

写真左から、原田さん、吉川さん、藤麻さん、池内さん（池内克彦先生のブログ）

JAZZを聴きながら24時過ぎて・・・本日、気になったCDはこれ♪ （山口県出身）
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山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F
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武蔵防府店のプレオープンで食べまくりました・・・
防府市に2月25日の金曜日にオープンする居酒屋武蔵！モトクロスもいろいろとお手伝いさせていただいてる事もあって、オープン直前、関係各社を集めてのプレオープンにお招きいただいた次第であります（嬉）武蔵防府店に入って驚いたのは、宇部店、小野田店よりかなり広くゆったりした間取りで間接照明なども取り付けられ、一段と落ち着いた雰囲気でした♪ 私が武蔵でオススメするメニューは下記の写真にて紹介してますが、今回初めて食べたのが特大マグロのカマ焼き！サイズが大きく、見た目のインパクトがあるし美味しいし、皆で食べたら盛り上がる事間違いの無しの一品でした！なんでも一日3品限定で儲け無しの目玉メニューとの事。次回から必ず食べるかも・・・。安くて美味しいが最大の武器ながら、少人数での個室利用から大人数での宴会利用までが可能なので武蔵防府店、これまたかなりの人気店になりそうな予感（儲）居酒屋武蔵の防府店、防府市のみなさ～ん、是非是非早めに行ってみて下さいね～！本日、満腹超え・・・ご馳走様でした～♪
もつ鍋　焼鳥　居酒屋 武蔵 防府店　山口県防府市車塚町6-17
電話番号　0835-24-3306

居酒屋武蔵の防府店は、つぼ八、浜、NTTのある通りにOPEN

間接照明が良い感じの武蔵防府店の店内。最大収容人数50名

地だこの鉄板焼きは、最初にオススメ！生、半生、焼を激美味の塩ダレで♪

武蔵サラダは彩り鮮やかで何故か美味しい・・・毎回食べます♪

マグロのカマ焼き（880円）は、儲けなしの目玉メニューで絶品！デカい！

エビスティックも必ず食べる一品でオススメです♪　血液サラサラ～

紫蘇たっぷり、ダシたっぷりの、シソだし巻き玉子（480円）もマスト！

武蔵といえばやっぱり、塩もつ鍋！！！絶対に外せません・・・

店舗設計、内装工事などを手掛けられた株式会社エムビーエスの皆様

ホルモン焼きうどん（780円）もオススメです！全部オススメ・・・

デザートまでしっかりいただいて帰りました。満腹超えです・・・

オーナーの中西章さん、イケメンです。その子供は・・・
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山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F
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完全予約制、一日一組限定の竹廬山房（ちくろさんぼう）にて♪
早くも今年2回目となる竹廬山房。オーナーシェフの野村さんに次回予約を入れらる日は最短でいつですか？と聞くと、6月末まではいっぱいです、と（驚）周南市の山奥にある隠れ家ダイニング竹廬山房（ちくろさんぼう）は一日一組限定の完全予約制という事もあって予約は常に3カ月先から半年先くらいまでギッシリ状態の超人気店！です。料理は今回も特に特に、穴子のカルパッチョ（虎河豚の魚醤ドレッシング）の美味しさに脱帽・・・。この一品は絶対に食べたくて毎回しつこくお願いしています。予約される方はモトクロスブログに出ていた魚醤サラダをお願いします・・・と必ず伝えて下さい！！！食べなきゃ後悔しますから！今日は、私がVIPと恐れるご夫婦との食事にて珍しく緊張！？の私でしたがとても楽しい時間となりました♪ 人気の隠れ家ダイニング、竹廬山房（ちくろさんぼう）オススメですので予約はお早めに♪ てか完全に食べ過ぎ、飲み過ぎ・・・異常なし（爆）
レストラン　竹廬山房（ちくろさんぼう）　周南市大字夏切98番地
電話番号　0834‐67‐2491

竹廬山房、1月31日、本日のメニュー。料理は7,500円～

周南市の山奥、あの（故）津田投手の母校がある和田中学校近くです。

平貝のフリットからスタート！サクサク感サイコ～♪

アナゴは防府産モノ。この魚醤ドレッシングがやばい！！！

小松葉のココットは、牡蠣と白子がたっぷりでパンと一緒に♪

寒ブリのワイン蒸しは、口の中でトロけて激美味でした♪

深川養鶏の赤鶏を使用したコンフィはカリカリとフワフワの食感。

生パスタは七種のトマト入りで濃厚な味わいでした～、満腹・・・

VIPご夫婦（秘）と竹廬山房での食事でした。ご馳走様でした～♪
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山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F
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もつ鍋と焼鳥がおいしい居酒屋、武蔵がまた出店！？
言わずと知れた連日満席と超人気店の居酒屋武蔵。本日小野田店に行ったのですが、やっぱりシソだし巻き、塩もつ鍋が絶品！どうしても定期的に食べたくなってしまうんです。そんな居酒屋武蔵、2月25日ついに防府市に新店舗がオープンします！場所は、サティー近く、つぼ八や、割烹はま、のある通りです。毎年新店舗を出店している武蔵ですが防府店出店がうまく行けば今後どんどん出店ペースを増していくと思われます。繁盛店になる知恵と労力を全く惜しまない姿勢は、取引のある関係各社からも、彼等はスゴイよね！そして何より謙虚よねと言う声もよく聞きます。周囲の人を味方（魅了）にする株式会社H&Nの若き経営陣のやる気と、細部にまで行き届く配慮に、経営者としていつも刺激をいただいてます♪ 防府市のみなさ～ん、武蔵防府店、2月25日（金）オープンですのでご予約はお早めに！！！ ちなみにモトクロスの2号店はまだです・・・ブンブンブブブン（汗）

武蔵の小野田店で食事。武蔵防府店は2月25日（金）オープンです！

コラーゲンたっぷりコラーゲンボールを塩もつ鍋に入れて激美味♪

紫蘇の良い香りとダシがたっぷりのシソだし巻き（580円）絶品です！

エビスティックも毎回マストです♪ てか私、エビが大好物♪

焼き飯も数種類あります。和風居酒屋らしく、じゃこ焼き飯♪

和菓子風に、黒蜜きなこアイス、シメにオススメです！
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周南市の海鮮屋 八丁櫓（はっちょうろ）での新年会♪
周南市上遠石にある海鮮屋、八丁櫓で新年会が開催されました。遠石八幡宮で行われた山口県倫理法人会の新年祈願と役員会の終了後、場所を移しての新年会♪ かなり広い店内で、大人数での宴会にも最適って感じなのですが、席に着いてまず驚いたのが、箸袋に、日付けと予約者名が印字されてありました・・・この日の、この会の為に、準備させていただきました風なキメ細かいおもてなし、嬉しくなるもんですね～♪ 料理は海鮮屋というだけあって、お刺身や煮付けなど美味しい魚料理をいただいたのでした。その後も遅くまで周南市の夜を楽しませていただきました♪ 倫理法人会、今年度のスローガンは私の大好きだった、今こそチャンスだ～！改め、家庭に愛を！に変更になっております・・・
居酒屋　海鮮屋 八丁櫓 （はっちょうろ）　周南市上遠石町1-1
TEL 0834-31-0066

八丁櫓（はっちょうろ）は周南市上遠石にある海鮮居酒屋です！

おもてなし。日付と予約者名が印字されているキメ細かさ（嬉）

海鮮屋 八丁櫓というだけあって、お刺身盛り合わせは豪華な感じ♪

半熟卵がたっぷりのシーザーサラダ。美味しかったです！

山口県倫理法人会の宮本会長（左）、シメのラーメンをがっつり！

モーニングセミナー委員長の佐藤さんと、ブロガー金澤幹事長です。
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防府市のトラットリア、ポンテでイタリアン♪
防府市のロックシティー近く、協和発酵バイオの正門前に昨年12月にオープンしたばかりのイタリアンのお店、トラットリアポンテ。単品メニューも充実していますが今回は、前菜の盛り合わせ、パスタ、ピザ、お肉料理、デザート、コーヒーがセットとなっている3,000円のコース料理をいただきました♪ 前菜の盛り合わせでは、今までは別々に食べた方が美味しいんじゃないかと思っていたメロンと生ハムの相性が抜群でビックリ！誰もが知っている山口県内のお店の料理長を歴任された後、今回の出店に至ったという石橋オーナーシェフだけに流石のこだわりで、ドレッシングやソースはもちろん、ピザやパンの生地まで全て自家製という徹底ぶり！味は本格的ながらも、気軽に立ち寄れてイタリアの家庭料理が楽しめるお店がコンセプトとの事。ロックシティー方面へお出掛けの際には是非立ち寄ってみられては？ポンテおすすめです！（協和発酵バイオ正面入り口前）ご馳走様でした～♪
イタリア料理　トラットリアポンテ　防府市華浦1丁目12-9
電話番号　0835-21-6955

ポンテは、協和発酵バイオの正門のスグ目の前で駐車場4台あり。

オープンしたばかりの店内はお祝いの花がたくさんでした♪

メロンと生ハムの相性抜群でビックリ！気になる方は是非！

スカンビエビのフレッシュトマトクリームパスタ！胡椒が少し強め・・・

生地はこだわりの自家製です。薄いタイプの生地もあります！

バルサミコソースたっぷりの黒毛和牛、美味しかったです！

イタリアンのコース料理は、がっつり満腹で大満足できますね！

ティラミスが美味しかったデザートプレートまでもちろん完食です！
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一日一組限定、完全予約制の竹廬山房（ちくろさんぼう）での新年会♪
周南市の山奥にある隠れ家ダイニング竹廬山房（ちくろさんぼう）は一日一組限定の完全予約制という事もあって予約は常に3カ月先から半年先くらいまでギッシリ状態の知る人ぞ知る超が付くほどの人気店！って何度かモトクロスブログでも紹介済みですけど。本日集まったメンバーは防府高校同級生メンバーがメイン？という事で、三家本っちゃん夫婦、木原製作所の木原くん夫婦、光浦醸造のミツケン夫婦、スクエアワンの有近くん夫婦、と図々しい私らの合計大人10名とちびっこ達数名。料理はお任せコースで一人7,500円（飲み物別）だったのですが、質も量も大満足で、今回も特に特に、最初に出てきた穴子のサラダ（虎河豚の魚醤ドレッシング）の美味しさに脱帽で、このサラダを食べるだけにでも行きたいと思わせるほど（驚）超睡眠不足のまま参加した私はワインで酔っ払い途中寝るという悪態・・・失礼こきました（謝）人気の隠れ家ダイニング、竹廬山房（ちくろさんぼう）かなりオススメですのでご予約はお早めに♪雪が積もり始めた25時過ぎに解散！遅くまでお疲れ様でした～♪本日、三家本っちゃん宅に宿泊。おやすみzzz
レストラン　竹廬山房（ちくろさんぼう）　周南市大字夏切98番地
電話番号　0834‐67‐2491

周南市の山奥にある竹廬山房はご覧の雪で危険・・・

活アナゴのカルパッチョ、このドレッシングが激美味で虜です♪

アンコウのフライと馬肉です。燻したオードブル♪

アピオスと牡蠣のココット。ソースにパンをつけて激美味！

魚醤と西洋ワサビで食べる和牛は口の中でトロける～♪

ぶりのポワレ。こちらもソースが絶品でパンに塗りまくって・・・

イノシシのラグー。猪の肉は、三家本っちゃんが撃ったヤツ！

七草のパスタ。他にも何品かありましたが省略しています（注）

苺をふんだんに使用したデザートにて満腹です・・・

木原製作所の木原くんはソムリエと言ってワインを手離さず・・・

竹廬山房での新年会、25時解散でした。予約はお早めに！
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周南市の居酒屋、でんすけでお酒を語る！
周南市の居酒屋といえば、でんすけ？スゴク近い距離に2店舗ある事でも有名なでんすけ。今回はPH通りにある、でんすけ本店での食事。人気メニューのアツアツのおでんだけでお腹いっぱいになるので、お刺身、天ぷら、コロッケも食べたのですが意外にリーズナブルで安心のお店です♪ メンバーは、篠澤酒舗のドSのS氏、獺祭（だっさい）で有名な旭酒造の桜井常務、酒豪の三家本っちゃん、と私の4名。まあこのメンバーからしてお酒の話で盛り上がった事は言うまでもなく、日本酒、焼酎、ビールについて熱く熱く語り合ったのでした（酔）酒米、味、自然災害、販路、ブランド、価格などなど・・・にしてもやっぱり獺祭（だっさい）美味しい！という事でかなり飲んだ後の2軒目はオリエンタルバーで更に酔っ払い・・・楽しい周南市の夜となりました♪ PH通りにある、でんすけ本店オススメです！
おでん、居酒屋、でんすけ　山口県周南市新町2-9-5
電話番号　0834-32-0877

でんすけの店名は、でんは、おでんのデンから？？？光で看板みえず・・・

新鮮なお刺身の盛り合わせ。どれも激美味でした！！！

おでんの、でんすけ♪ おでんはやっぱり大根が一番美味しいかな～♪

イワシの唐揚げはみんな好きですよね～♪ 美味しかった～♪

三家本っちゃん、桜井常務、ドS の S氏・・・お酒に関係する人ばかり！？

旭酒造の桜井常務（右）は最近鍛えてるっぽい！ ムキムキ！？

オリエンタルバーでイベリコ豚の生ハム他、ハムの盛り合わせをバクリ♪
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萩市にある居酒屋（お食事処）、はだので日本海の幸を堪能♪
萩市中心街からは少し離れたところにある居酒屋、はだの。お店の外観は高級そうにも見えますが意外とリーズナブルなお店でした。メニューも、日本海の幸はもちろん、鉄板焼き機、焼きそばまで幅広く、家族でも楽しめるような感じのお店。剣先イカのお刺身にはじまり、肝たっぷりカワハギのお刺身、魚フライ、カキフライ、天婦羅、焼きそばまでまでどれも美味しく大満足でした♪ カワハギの肝ってどうしてこんなに美味しいんですかね？？？イカで有名な呼子のイカも、近年では萩市沖で獲ってるらしいですし、美味しいイカを食べるなら萩！って感じですかね。などなど新鮮な日本海の幸を堪能して、最後に焼きそば。クセになりそうな美味しさで行かれた際にはシメにオススメです♪本日、萩に宿泊zzz
割烹　居酒屋　レストラン　はだの　山口県萩市土原３区575-8
電話番号　0838-26-2388

はだのは、萩市土原川島沖田575-8にある和食のお店。

水槽で泳いでいる活魚を、新鮮にいただく事が出来ます！

剣先イカのお刺身です。新鮮で透明～、しかも生きてるし♪

カワハギのお刺身は大好物！特に肝が大好物の私は超幸せ～♪

金太郎のフライ！甘くて美味しかったです。

アナゴ他、天婦羅もサクサク！あっ、焼きそばの写真忘れた・・・
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周南市にあるレストランシーホースで、総理に出会う！
周南市で開催された異業種交流会には若い経営者を中心に60名程の参加がありました。そしてその会場に総理が！総理と言っても、あだ名が総理！そう、あの人気テレビ番組、あいのり（12月25日より、あいのり2が放送開始になります）に出演していた総理こと、横粂勝仁さん。夢は総理大臣になる事と言って番組に登場していた横粂（よこくめ）さん。その後、見事に民主党より衆議院議員に当選され、夢である総理に確実に近づいてらっしゃいます！（小選挙区としては最も厳しいであろう小泉進次郎さんと同選挙区です）そんな横粂議員をはじめ、地元からは我らが高邑勉衆議院議員も参加されてた他、いろんな方々が参加されていて多くの人とお話させていただきました♪ 二次会は、てんぷりや。シメはラーメンこりき。そのまま周南市に宿泊。多くの素敵な出会いに感謝です♪
レストラン シーホース （sea hourse）　周南市大字栗屋118-13 栗屋奈切
電話番号　0834-26-0700

クリスマスイルミネーションと言えば今年も徳山駅前で始まりました♪

シーホースは、結婚式場としても人気のレストランです。海がキレイ♪

Rの中木くん食べてます！って私の方が食べましたけどね～（豚）

総理はどっちが！？私、たかむら勉先生、三家本っちゃん、横粂勝仁先生♪

美女グループ、恵美子、愛子、敦子、愛、そして由紀恵姉さん♪

異業種交流会？忘年会？集合写真もちろんブログ掲載了承済みです。
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山口県下関市にある、亀山八幡宮儀式殿でとらふぐ三昧♪
天然とらふぐを飽きるほど食べさせていただきました。山口県倫理法人会の役員会が下関市の亀山八幡宮儀式殿で開催され、そのままフグ三昧での忘年会♪ 毎年の恒例行事となっているのですが、一般の料亭などで食べたらお一人様2万円以上のコースだとか・・・。フグ刺し、ふぐの唐揚げ、てっちり、ふぐ雑炊、ひれ酒が食べ放題、飲み放題。天然とらふぐのフグ刺し（てっさ）は1尺4寸皿（直径42センチ）に綺麗に盛りつけられたフグの刺身を二人で一皿と贅沢の極み♪ ひれ酒も美味しくいただき、二次会はラック、三次会はガッツ、にてカラオケ～♪ そして最後は、立ち食いうどん食べてシメました・・・ホテルにて就寝27時。

亀山八幡宮儀式殿前にある、ふぐの像。唐戸市場の向かい側です。

山口県倫理法人会の役員会後の忘年会です。望年会です♪

天然とらふぐのフグ刺しがズラリ！！！ウン十万円でしょうか・・・

フグ刺し、この量を二人で一皿です・・・・贅沢です♪

てっちり（フグの毒を鉄砲と例えて、鉄砲が散らしてある鍋で、てっちり）

唐揚げは、鶏の唐揚げよりもジューシーで激美味♪

雑炊にも、フグ刺しをのっけて贅沢に♪ フグのフルコースに大満足♪

ひれ酒をかなり飲んだ酔っ払いの方々？？？

カラオケで、わ～たしピンクのサウスポー～、爆笑の振り付けでした♪
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光市の島田川沿いにあるlokki（ロッキ）でランチ♪
仕事で光市内へ。あまり詳しくない光市でのランチなのでオススメのお店を教えて～って事でチョイスしてもらったのが島田川沿いにあるlokki（ロッキ）という可愛らしい小さなお店。お昼より前に行っていたので2階の特等席に座れて良かったのですが、お昼頃には満席・・・お店の前は車が大渋滞・・・の大人気ぶりでした。何種類からか選べる日替わりランチ（850円）となっていて、私は唐揚げランチを選択！サクサクで黒酢の酸味との相性バッチリの唐揚げは絶品でした♪ ボリュームもそこそこ味も雰囲気もよく、光に行ったら確実にまた行きますね。お気に入りのお店となりそうな、ロッキでのランチでした♪
カフェ　喫茶店　定食　ロッキ （lokki）　山口県光市浅江1-2-11
電話番号　0833-72-8666

ロッキは国道188号線とジャスコ光店の間、島田川沿いのお店。

島田川を眺めながら食事できる2階席。お客さんブチ多かった・・・

日替わりランチで、唐揚げを選択。超美味しかったです（850円）
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ルルサス防府にある、レストランエピ（Epi）はオススメです！
防府駅前のルルサス防府の2階にあるレストランエピでの食事。いつもお世話になっている楽しい先輩お二方との食事♪ 松永さんどんなお店が良い？と聞かれ、リーズナブルで贅沢感がある感じのお店ですかね～・・・と。池内先生が予約されたのはフレンチレストランEpi（エピ）！現在のルルサス内に移転オープンされる以前の防府市の潮彩市場内にあった頃からずっと人気のお店との事！今回いただいたのは、お気軽フレンチコース♪ 前菜盛り合わせ、スープ、パン、お魚料理、お肉料理、デザート、ドリンクがセットで、2,900円！どれも美味しく大満足というかコストパフォーマンスの高さにビックリしました！私、お店の人に言いましたもん、｢安過ぎますって、お店潰れますよ！｣って本気で（笑）でもワインをかなり飲んで最終的には良いお値段になっちゃいましたけど（酔）2軒目のバーでも飲んで飲んで、シメにラーメン食べて26時解散。そのまま防府市内のホテルに宿泊。防府市の楽しい夜を有難うございました♪ レストランエピ、おすすめです！
創作料理、創作フレンチ エピ　防府市栄町1-5-1 ルルサス　２F
電話番号　0835-23-9191

エピは、防府駅前にあるルルサス防府の2階にあります。

お気軽フレンチコース（2,900円）のコストパフォーマンスはかなり高い！

生ビールもこのサイズで中サイズです！大サイズって？？？

原田師匠と池内先生とのフレンチディナー、ワインも白に赤に（酔）

きのこのクリームソースが私好みで、お皿なめたい・・・・

お肉料理も美味しいお肉でボリューム満点！大満足でした♪

デザート、ドリンクまでをいただいて2,900円。安過ぎると思います・・・

アフター5というバーで防府市の歴史について熱く語る・・・26時解散（酔）
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一日一組限定、完全予約制の竹廬山房（ちくろさんぼう）でディナー♪
久しぶりの竹廬山房（ちくろさんぼう）。周南市の山奥にある隠れ家ダイニング竹廬山房（ちくろさんぼう）は一日一組限定の完全予約制という事もあって予約は常に3カ月先から半年先くらいまでギッシリ状態の知る人ぞ知る人気店！場所はかなりの山奥で正真正銘の隠れ家ダイニング（迷）料理は、お任せコースだったのですが、質も量も大満足でした。前回同様、魚と野菜のサラダ（虎河豚の魚醤ドレッシング）の美味しさにまたまた脱帽（驚）これまた今まで食べた料理の中で確実に上位にランキングされる程の美味さで鮮度、温度、食感、味、見た目ともに文句なしの一品！予約時に、虎河豚の魚醤ドレッシングは絶対に要りますと伝えておいた事もあって、2品のメニューを用意いただいてました♪野村シェフに次回の予約したらいつ頃になりますか？と聞いたら年内は全て予約でいっぱいとの事でした（遠）隠れ家ダイニング、竹廬山房（ちくろさんぼう）オススメですのでご予約はお早めに♪今日は妻の誕生日を含め、私以外全員のお祝い事が重なりまして私プレゼンツ♪
レストラン　竹廬山房（ちくろさんぼう）　周南市大字夏切98番地
電話番号　0834‐67‐2491

竹廬山房（ちくろさんぼう）では、一日一組なので、メニューも当日専用！

ちくろさんぼうは、周南市和田中学校のスグ近くです。

コロ鯛のカルパッチョ、虎河豚の魚醤ドレッシングは激美味です！

秋吉台高原牛を使用したにぎり寿司。こちらは梅と魚醤ドレッシングで♪

牡蠣のココットはかなり濃厚でパンと一緒にいただきました♪

鮎のポワレは秋ナスソースで！香草とオリーブオイルたっぷり！

幻霜ポークのタリアータ。やわらか～い豚肉さんで濃厚な味わい！

ライスパスタは、キノコと生クリームソースで♪ モチモチ食感！

お祝い事です、私以外の・・・・予算目安は一人、8,000円～です。

誕生日です、妻の。。。久しぶり？家族でゆっくりの食事でした♪
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萩市の萩しーまーと内にある来萩でランチ♪
萩市内での仕事を終えて、萩しーまーとに立ち寄ってみました。入り口を入ってスグ左手にある海鮮レストランの来萩（きはぎ）。何度かこのお店で食べた記憶がありますが本当に久しぶり。おすすめメニューの、来萩スペシャルは、ウニ、いくら、イカなど、7種類の新鮮なネタがのったボリューム満点の豪華海鮮丼（1,600円）と、店長のおまかせ寿司10貫（1,600円）を注文。調理がないのでスグ出てくるかと思いきや、15分ほど待たされましたが、期待以上に美味しかったので、待った事すら忘れ大満足♪ お腹いっぱいでしたが居眠り運転する事無く無地に山口まで戻りました～♪ 生憎の雨でしたが、平日にも関わらず多くのお客様で賑わってた事にビックリでした！萩しーまーと、今度は仕事中ではなく、ゆっくりね。
海鮮料理、レストラン　来萩　萩市椿東北前小畑4160-61 萩しーまーと内
電話番号　0838-24-4939

萩しーまーとは萩の人気観光名所です。雨にも関わらず多くの人・人

来萩（KIHAGI）は、萩しーまーと内にある海鮮レストランです。

海鮮丼、来萩スペシャル（1,600円）が一番人気のメニューのようです♪

萩市まで来たら、新鮮なお魚さん食べないと！おまかせ寿司（1,600円）
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周南市のやま中というお店に連れて行ってもらいました♪
山口県内を中心に、店舗・住宅の設計、デザインを数多く手掛けられ超が付くほどの人気建築デザイナー白井紀行さん。以前、仕事でご一緒にさせていただてからのご縁で、白井さんの手掛けられたお店で、周南市の青空公園スグ側にある、やま中に連れて行っていただきました。流石に外観、内装ともに雰囲気が良く、料理も美味しく、いきなりお気に入りのお店となりました♪料理は地元の厳選した食材にこだわり、丁寧に調理してあります。店内は3階に分かれていてカウンター席と充実した個室の他、70名様まで可能な大宴会場もあります。やま中のオーナー、山中さんが、「あっ、何処かで見た事があるな～と思ったら、モトクロスブログさんやん、きっと近いうちに会えるやろうな～と思ってたんよ」と嬉しいお言葉♪また利用させていただきますね！2軒目のバー、キーストンでも白井紀行さんとの楽しい話にアッという間に時間が経過。周南市の夜も最高～、ご馳走様でした。
居酒屋　懐石・会席料理　味　やま中　山口県周南市飯島町2-32
電話番号　0834-32-3221

やま中は、青空公園のスグ側にある老舗人気バー、キーストンの隣です。

花という刺し盛りメニュー（3,500円）。盛り付けがキレイで美味しい♪

野菜の炭火焼。じっくり炭火で焼かれた野菜は、濃厚な味わいでした！

生麩の揚げだし。食感もボリュームもスゴイ感じの一品。既に満腹・・・

岩国れんこんのフォアグラ挟み揚げ（1,500円）。岩国れんこんは穴が9個！

高森牛いちぼあぶりステーキ（2,500円）。肉々しいとはこの事！

白井オフィスの二人に挟まれ、オーナー山中さんもご一緒に♪ 白井さん（右）
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山陽小野田市の居酒屋、旬菜 樹（たつき）に行きました♪
若新での食事を終えてから向かったのは、スグ近くの旬菜 樹（TATSUKI）。蓮根まんじゅうが人気メニューとの事で最初に食べたのですが、実に美味しいけど一個520円は少し高いかな・・・2個入りで780円くらいだとコストパフォーマンス高いんだけどな～と思いました。他メニューで美味しかったのは、寄せ蒸しという鍋物メニュー。これは白菜とゴボウ、魚介などのダシがかなり出ていてハマリました！また食べに行きたい一品でオススメですよ！実は本日、小野田エリアの飲食店巡回という事で、宇部商工会議所青年部会長と他数名で定期的にお店の繁盛具合や取り組みを視察しているとか・・・・。で何故か私もご一緒させていただいたのですが楽しい会話と美味しい食事、視察もバッチリにて終了～。私、ただただ写真を撮影して食べまくっただけ、という事でレポートさせていただきました。ご馳走様でした～♪
居酒屋　焼鳥　旬菜樹（TATSUKI）　山陽小野田市西高泊594-1
電話番号　0836-83-6555

樹（TATSUKI）は、190号線山陽小野田市バイパス沿いにある居酒屋。

蓮根まんじゅう（520円）は、練り込んだ蓮根とダシの相性が美味しい♪

サザエ天婦羅（1,280円）。宇部商工会議所青年部会長、絶賛の一品♪

丸腸の唐揚げ、辛いタレとの相性が良かったです。高カロリー大好物！

寄せ蒸し（1,270円）。白菜とゴボウのスゴク良いダシが絶品でした♪
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山陽小野田市にある若新（わかしん）でイカ三昧！
山陽小野田市で人気の老舗居酒屋と言えば若新。イカ料理が人気の若新。せっかくなのでイカ料理ばかりを堪能しました。生簀（イケス）の中で泳いでいる烏賊を料理してくれるので超新鮮で食感はコリコリコ～リコリ♪イカ刺し、イカ天、イカの塩焼きなどなど。白くなる前の透明なイカさんは、生きていて動いてました（活）若新にはかなり久しぶりに行ったのですが驚いたのは平日だと言うのに広い店内に多くのお客さん。広すぎて満席ではありませんでしたが毎日こんな感じだったらかなりの繁盛店だな～と。若新は山口市小郡の新山口駅近くに小郡店、美祢郡に秋吉台店もあります！イカが食べたくなったら若新グループへ！オススメです♪
海鮮料理　活いか・活魚料理 若新　山陽小野田市新生2-1652-1
電話番号　0836-84-5460

若新小野田店は3年前に移転。190号線小野田バイパス沿いにあります。

活いか、活魚という看板だけに店内にはたくさんの水槽、生簀があります♪

イカさん生きてます（活）グニャグニャ動いてました・・・新鮮で透明！

イカ刺しは新鮮で透き通ってます！活いかのコリコリ食感最高～♪

イカ天、イカの塩焼きなどなどイカ三昧でした♪若新オススメです。
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居酒屋武蔵の山陽小野田店のオススメメニュー！
仕事の打ち合わせを終えてから、ガラス作家の西川慎さんと食事に行きました。山陽小野田市だったので迷わず居酒屋武蔵に電話・・・平日の20時半の時点で満席でしたが待つことにして21時に一組出られてから入店♪ 武蔵と言えば、大人気の定番メニュー、塩もつ鍋！せっかくなので今日はもつ鍋以外のメニューを紹介してみます。武蔵サラダ、紫蘇のダシ巻き玉子、エビスティック、食べだしたら止まらないキャベツ、ホルモンたれ焼うどん（最後に白飯トッピング？）、デザートに、HOTスイートポテトのバニラアイス添え、以上。ガラス作家の西川慎さんも大絶賛、かなり満足いただけました。もつ鍋以外で私が自信をもって紹介するオススメメニューです！まだの方は是非一度食べてみて下さい。ご馳走様でした～♪
居酒屋 武蔵 小野田店　山陽小野田市日の出2丁目1-1 第２新生ビル
電話番号　0836-83-3343

居酒屋武蔵に行けばまずはコレ！武蔵サラダ、美味しいんです！680円

イチオシ、紫蘇のダシ巻き玉子は、ダシたっぷりで超絶品！580円

兄弟店、宇部市にある虎丸の人気メニュー、エビスティックが新登場！780円

ホルモンたれ焼うどんを絶賛の、ガラス作家の西川慎さんはガッツリ！

コマネチでのお見送り・・・ご馳走様でした。モトクロス作のメニュー看板♪
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居酒屋武蔵の、紫蘇だしまき玉子が絶品なんです！
居酒屋 武蔵（むさし）と言えば、超人気の塩もつ鍋！！！仕事の打ち合わせを兼ねて、居酒屋 武蔵（むさし）小野田店で食事。塩もつ鍋、ホルモン焼うどん、ホルモンの唐揚げなど、ホルモン好きにはたまらないメニューが揃っています。そんな居酒屋 武蔵（むさし）での他のオススメは、塩ダレで食べる地だこの鉄板焼き！紫蘇だしまき玉子！などがあります。もちろん人気メニューでして今更って感じですけど、本当に美味しいので居酒屋 武蔵（むさし）に行った時には、是非是非食べてみて下さいね～♪武蔵の姉妹店である、宇部市の和みダイニング虎丸、先週リニューアルオープンして、かなり雰囲気が変わったので行かれてみては？詳しくはまた後日、紹介させていただきます！てか、やっぱりこのお店、安くて美味しい♪
居酒屋、もつ鍋 居酒屋 武蔵 （むさし） 山陽小野田市日の出2丁目1-1
電話番号　0836-83-3343

居酒屋 武蔵（むさし）の小野田店。連日満席となっているので要予約！

紫蘇だしまき玉子（580円）、これ本当に美味しくて毎回必ず食べます♪

塩持つ鍋はダントツの一番人気メニュー！やっぱり美味い！

ホルモンたれ焼きうどん（780円）、もつ鍋の後はラーメンより、こっち派！

カスタード揚げパン（480円）、HOTスイートポテト（380円）ともにアイス添え♪
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下関市長府にある、画廊茶屋梵天（ぼんてん）でまったり♪
ギャラリーとカフェスペースが一緒になっている、画廊茶屋梵天は感性を刺激してくれる癒しの空間とでも言いましょうか。画廊茶屋梵天は長府の観光名所である土塀の通りからスグのところにあって長府観光の際には欠かす事のできない人気店。店内のギャラリースペースではいろいろな作家さんの個展が催されていて、その作品が欲しくはなるけど手が出ず・・・（涙）で、カフェスペースはというと徹底的にこだわった原料と食材のみを使用して作ったメニューが人気の喫茶スペースとなっていてもちろん甘いモノを食べたのでした♪くず粉の入ったなめらかな白玉の上に北海道産の大納言たっぷりの椿露珈琲セット（1,000円）は甘党の私にはたまりません（幸）贅沢な場所での美味しいカフェタイム、画廊茶屋梵天オススメです♪そろそろホタル観賞の時期ですし、長府観光へ行かれてみては？
喫茶店　甘味処　画廊茶屋 梵天 （ボンテン）　下関市長府古江小路町2-26
電話番号　083-246-6255

画廊茶屋梵天の入り口。長府に行った時は必ず寄りたい場所です♪

カフェスペースにはいつも多くのお客様がいらっしゃいます。

ギャラリーでは作家さんの個展が開催されていて、今は坂野昭文展。

甘味処である茶屋で私がいただいた、椿露珈琲セット（1,000円）
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長門市三隅にある、いさ路（いさじ）で楽しく食事♪
長門市仙崎にある株式会社岡村商店の岡村社長に案内いただき、いさ路で食事。仙崎産の魚は全国的な人気ブランドとなっていて、いさ路ではその仙崎産の美味しい魚料理を満喫する事が出来ます♪いさ路は長門市と萩市の中間にある三隅の国道191号線沿いにあるのでスグに分かります。いさ路の料理ですが、いきなりズラ～っと並んで、食べれるか？と思う程の量だったのですが、その後も、天ぷらの盛り合わせ、あなご寿司、デザートが出てきて完全にノックアウト（爆）ご馳走様でした～♪今日の話の内容はお魚さんについてだったのですが、横道に逸れて昭和43年生まれについて・・・かなり盛り上がりました！（ちなみに私は昭和48年生まれの36歳）いさ路はランチ営業もしています。
居酒屋　海鮮料理、旬処 いさ路 （いさじ）　山口県長門市三隅下浅田1860-1
電話番号　083-742-0130

いさ路は、長門市三隅の国道191号線沿いにあります。トンネルスグ近く。

海鮮料理がメインで、ズラ～と並ぶ！煮付け、茶碗蒸し、揚げ物・・・

仙崎産のお刺身の盛り合わせ。新鮮で美味しゅうございました♪

天ぷらの盛り合わせと、あなご寿司。これ全部一人前です！

株式会社岡村商店の岡村社長（右）。かなり日焼けされてます（敵）

東ちづるさん似です（右）楽しく美味しい食事、ご馳走様でした～♪
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防府市車塚町にある割烹料理のお店、味のおもてなし浜（はま）
防府市で夜が賑やかなエリアと言えば、アスピラートやルルサスの少し東側に位置する車塚町。防府市で開催された山口県倫理法人会の役員会終了後に、横手社長に連れて行ったもらったお店なのですが店構えからして良い感じ♪一緒いただいた山縣さんが、あっ、このお店、今日tysの「ちぐまや家族」で紹介されてたお店じゃん・・・テレビ放送を見て、今度行ってみたいな～と思ってたお店にまさか当日に来れるなんて嬉しいね～という事も重なり、更に期待の高まる私。店内は、ゆったりとくつろげる雰囲気で日本酒も充実していて、終始、山縣さんオススメの出羽桜を飲んでました。飲みやすかったです♪浜は魚料理がメインではありますが、お肉料理や一品料理などもありました。シメにはウニ丼（2,100円）を、こだわりのダシで人気のお味噌汁と一緒にいただきました。ウニ丼もお味噌汁も最高でした♪浜の店主にもご一緒いただき、楽しい時間となりました。浜ではお昼の1,200円のランチも人気との事なので、防府市内で仕事の時は行ってみようと思います。
居酒屋　割烹・小料理　割ぽう浜 防府市車塚町5-36
電話番号　0835-23-7710

浜の外観。味のおもてなし浜は割烹料理のお店として人気。ランチ営業も。

山口県倫理法人会役員会終了後。山縣さん、おかみさん、金さん、横手さん。

味のおもてなし浜の濱敏幸オーナーにもご一緒いただき個室で楽しく♪

割烹らしい、刺身の盛り合わせ。そりゃもう美味しいのなんのって♪

フグの白子はおろしポン酢で。濃厚すぎる味わいに大満足～！

鴨の鍬焼き。魚料理以外にお肉料理もありますよ～

ウニ丼とお味噌汁。防府市にある割烹 浜、また行きたいお店です。
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山口県長門市にある、海鮮村北長門のカニトロ丼が美味い！！！
いつもお世話になっている中小企業支援センターの原田さんとin長門。昼食は原田さんオススメの海鮮村北長門で。長門市から少し萩方面へ向かった長門市三隅の国道沿いにドカンとありますので通れば必ず気付きます。長門まで来たら美味しい海鮮系のランチを期待していたら、なんと食券機・・・。しかし、メニューを見ると、海鮮定食やネギトロ丼、カニトロ丼など、美味しそうなメニューがたくさんでテンションアップ♪ 原田さんがネギトロ丼を選んだので、私はどんなんだ？と思いながらカニトロ丼を。ダシ醤油とワサビをかき混ぜて食べたら・・・美味い！カニトロ丼オススメです！辛子酢味噌との相性が絶妙の白子豆腐も絶品！！！これで600円は安いです。食器や盛り付けを変えて、少しでも豪華海鮮丼風にしたら1,200円くらいでも大丈夫なような気がするけど・・・ってのは大げさかもしれませんが、本当に美味しく600円は安いので長門方面に来たら必ずリピートするかな。海鮮村北長門を経営する株式会社国近商店の国近会長とも運良くお会いする事も出来ました。その後、夕方まで長門市内にて本日の業務終了。カニトロ丼、あ～また食べたい。
レストラン　定食　海鮮村北長門　山口県長門市三隅下638-1
電話番号　0837-43-2600

海鮮村北長門は長門市三隅下、長門市から萩方面の国道沿いです！

カニトロ丼、白子豆腐、味噌汁、お漬物がセットで600円。うどんセットもある。

ネギトロならぬカニトロ！！！山芋のネバリでトロ～リ激美味！！！

第一種情報処理技術者の原田さんと、株式会社国近商店の国近会長。
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山陽小野田市（小野田市役所裏）居酒屋武蔵のレセプション♪
4月12日（月）に山陽小野田市にオープンする居酒屋 武蔵 （むさし）。オープン前に関係業者を集めたレセプションが開催され有り難い事にお招きいただきましたのでスタッフ等と4名で参加。本日全てのメニューが無料だったのですが、スタッフの練習を兼ねているので普通に遠慮なく注文して下さいね、と♪遠慮を知らない我々はここぞとばかりに大量に注文してお腹いっぱいになるまで食べ続けました（爆）サラダも美味しい、お約束ホルモンの唐揚げはもちろんブチ旨い！紫蘇入りダシ巻き玉子は絶品！一番人気メニューの塩もつ鍋、ホルモン焼きうどん、デザートのきな粉アイスパフェ等々、どれも美味しかった。感想は、このお店、そりゃ流行るわ・・・と。安くて美味い！（この日は無料でしたけど）武蔵のオーナー、中西章氏がよく言う言葉ですが、安くて美味いほうが良いに決まってる！居酒屋武蔵の宇部店は連日満席なので、まだの人はあまりいないと思いますが、小野田店もオススメです♪オリジナルメニューが・・・ご馳走でした～！居酒屋 武蔵 （むさし）、完全個室で周囲を気にせず楽しめるし何よりホントに美味しいです！
居酒屋、もつ鍋 居酒屋 武蔵 （むさし） 山陽小野田市日の出2丁目1-1
電話番号　0836-83-3343

居酒屋 武蔵 （むさし）の小野田店の外観。かっこいいですね～♪

武蔵サラダ（680円）、普通のサラダっぽいが想像以上に美味しいサラダ！

甘エビの唐揚げです。エビ大好きな私は、こればかり食べれるかも♪

ホルモンの唐揚げ（580円）は、超こってりメニューですが老若男女に人気♪

ダシ巻き玉子（580円）は紫蘇入りです。かなりダシたっぷりで絶品マスト！

一番人気のメニュー、塩持つ鍋（一人前980円）写真は3人前です。

コラーゲンのかたまり、金箔コラーゲンボール（380円）をトッピング♪

もつ鍋に使用されているホルモンは、プリプリで大きく激美味！！！

スエツグコは見た・・・何度も隙間から覗かれてました・・・

ホルモンたれ焼うどん（780円）は激美味です！ラーメンと迷うが・・・

デザートは、きなこもちパフェミニ（380円）の他にも数種類あります♪

中西章氏（左）は、ラストサムライとエコプロジェクトのツージーにカラまれ・・・

アロマオイル（トレキュートの柳井さん）の香り♪ お隣の席だった美女軍団。

青木デザインオフィス（ADO）さんが武蔵の店舗デザインされました。

小野田店のスタッフさん達。美味しい料理、本当にご馳走様でした～♪
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一日一組限定、完全予約制の竹廬山房（ちくろさんぼう）でディナー♪
周南市の山奥にある隠れ家ダイニング竹廬山房（ちくろさんぼう）は一日一組限定の完全予約制という事もあって予約は常に3カ月先から半年先くらいまでギッシリ状態の知る人ぞ知る超が付くほどの人気店！場所はかなり山奥で正真正銘の隠れ家だいにんぐなんです（謎）昨年秋に三家本っちゃんが予約してくれ、1月5日に予約が取れたので10人まで大丈夫なんでメンバーは松永さんヨロシクお願いしますね～って。てな訳で、7ヵ月～13ヵ月までの同じくらいの小さい子供がいる5家族、大人10名、子供5名で、貸切りでなければ即退場が確実な賑やか過ぎるメンバー、河東っち一家、キタポン一家、炎の料理人一家で♪古民家の内装リフォームで落ち着いた雰囲気の座敷部屋にはレコードからの音楽がなんとも心地良く流れていました。日本酒やワインなど60種類以上のお酒も用意されていて、獺祭（だっさい）、貴、東洋美人などなど山口県産の銘酒を飲みました。料理は、お任せコースで一人8,000円（飲み物別）だったのですが、質も量も大満足でした。特に特に、最初に出てきたヒラソのサラダ（虎河豚の魚醤ドレッシング）の美味しさにはビビった（驚）今まで食べた料理の中でも確実に上位にランキングされる程の美味さで鮮度、温度、食感、味、見た目ともに文句なしの一品です！他の料理も美味しかったのですが、このサラダだけも食べに行きたいと思わせるほど・・・野村シェフに今から予約したらいつ頃になりますか？と聞いたら6月になります・・・だって（遠）それほどに人気の隠れ家ダイニング、竹廬山房（ちくろさんぼう）かなりオススメですのでご予約はお早めに♪雪のチラつき出した24時過ぎに解散！みんなチビちゃん連れでしたが遅くまでお疲れ様でした～♪三家本っちゃんありがとう。
レストラン　竹廬山房（ちくろさんぼう）　周南市大字夏切98番地
電話番号　0834‐67‐2491

竹廬山房（ちくろさんぼう）は一日一組限定（2名様～）の完全予約制のお店！

ヒラソのサラダ（虎河豚の魚醤ドレッシング）は超美味い！なんじゃこりゃ！？

伊勢海老のココット。濃厚小松菜ソースで伊勢海老の美味さが最大限に♪

イカ墨と香草バターソースで食べる平貝のグリル。濃厚ソースが激美味！

ミスジは徳地産の黒毛和牛です。田舎育ちの牛さんは美味しい♪

誕生日の人、本日34歳！デザートプレートと皆での歌で祝福、おめでとう！

ママさん5人。このうち3人は、4月生まれの赤ちゃん達（8ヵ月）です。

スワッピング！もとい、ラブシャッフルです！楽しい時間、新年会でした♪
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ふぐの本場下関で、先日に続きまたまたふぐのフルコースを堪能♪
山口県下関市にある魚正本陣というお店で、ふぐのフルコースを堪能してきました♪ ふぐ刺し（てっさ）、ふぐの唐揚げ、ふぐ鍋（てっちり）、ふぐ雑炊、ひれ酒なども飲み放題の贅沢コース。綺麗に花盛りされたフグ刺しを贅沢極まりなく二人で一皿♪ここぞとばかりに薄～く切られたふぐの刺身を箸で一気に5、6枚すくいあげて食べるセレブ食い♪フグの唐揚げはプリプリのジュルジュルの超絶品！ひれ酒も風味と香ばしさが上品で美味しかった♪ふぐ鍋（てっちり）も絶品！最後はふぐ雑炊でシメさせていただきました♪ 通常は今回の内容であれば一人数万円はするフルコースらしいですがいろいろ訳あっての破格料金（悪）フグのフルコースを格安で食べたい方は、宇部市の倫理法人会に参加されてみてはいかがですか？本日、宇部準倫理法人会の忘年会でした。って別に料理を食べる会ではありません。きちんと精神統一して倫理を学ぶ感じの・・・興味のある方はお気軽にお問い合せ下さい。本日は下関市内のホテル宿泊だったので遠慮なく酔えました・・・翌朝は5時起き6時出発でしたけど・・・

下関市はふぐの本場。魚正本陣本店で開催あれた忘年会の様子。

花盛り。綺麗に盛りつけられています。フグ刺しの通常価格って？？？

とらふぐは、どう料理しても美味しいですね。唐揚げは絶品で大好物です！

フグ雑炊でシメました。本日はそのまま下関市内のホテル宿泊でした。

ぎじろくセンターの白井社長に寄りかかられ寝技に持ち込まれそうな（汗）

ツーワンオフィスの大久保さん。ひれ酒で酔っぱらってらっしゃいます（艶）

女性陣に囲まれた宇部塗装工業株式会社の佐々木社長（左から2番目）

望月商事の宗田静子社長によるシメの一本締め！ご馳走様でした～♪
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山口県下関市と言えば、とらふぐ♪
天然とらふぐを飽きるほど格安で食べた。たぶん一般の料亭などで食べたらお一人様3万円コースかな・・・。フグ刺し、ふぐの唐揚げ、てっちり、ふぐ雑炊、ひれ酒が食べ放題、飲み放題。天然とらふぐのフグ刺し（てっさ）は1尺4寸皿（直径42センチ）に綺麗に盛りつけられたフグの刺身を二人で一皿と贅沢極まっていたのですが、下関唐戸魚市場株式会社の松村久社長のご尽力あってのもの。流石は下関の唐戸市場を仕切る年商100億円の社長ならではで感謝感激です♪ひれ酒も美味しくいただきかなり酔ってしまいましたが今日はそのまま下関のホテルに宿泊。山口県倫理法人会役員会終了後の忘年会でフグ三昧でした♪

亀山八幡宮にあるフグ像。フグが有名な下関市ならではですね。

下関唐戸市場株式会社の松村久社長による乾杯～♪

フグ刺しは一尺四寸皿を二人で一皿・・・天然とらふぐ飽きるほど♪

天然とらふぐの刺身がズラッ～と並ぶ！贅沢すぎますね♪超美味い！！

ふぐの唐揚げは魚とは思えないほどジューシーで大好物になってしまう美味さ！

ふぐちりも美味しかった～。最後はもちろん雑炊でシメました♪

松永秀夫と、年商100億円の松村久社長、皆ひれ酒で酔っています（揺）
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山口県を代表する食通に選出されました（汗）
山口県にもいろいろある地域情報誌の中の、月刊タウン情報Yamaguchi。その月刊タウン情報やまぐち11月（発売中）のメイン企画は食欲の秋らしく「食通がおすすめする山口グルメ」。1ヶ月くらい前に月刊タウン情報やまぐち編集部の方から電話があり、これこれこういう企画があって是非ご協力いただきたいと。以前より何かをネット検索をしてからがキッカケでモトクロスブログを見ていただいていたようで、「本当に多くのお店で食事されていて、おすすめの良いお店もいろいろご存知かと思いまして」と。嬉しい事なので喜んでお引受けさせていただきました♪どのお店を紹介するかなどいろいろ悩みましたが、オープン1年くらいの割と新しいお店や、場所が少し分かりにくい感じのお店を紹介させていただきました！私もどんな人達が選ばれて、どんなお店が紹介されているのか気になっていましたが送られてきた11月号を見てビックリ！いつもお世話になっているヤスベェさんをはじめ、グルメレポーターとして活躍されている菊田あや子さんなどなど私以外は本当に食通の方々ばかり。その中には当然というかてしま旅館の番頭ひで菌の顔も！そんな山口県を代表する食通12名の中に何故、私ごときが一緒に並んで掲載されたかという事ですが、いわゆる食通、グルメな人は本当にたくさんいると思う。グルメブログ的な事を書いている人も多くいると思う。その中から私が選ばれたという事は、インターネットを利用する事で他の人よりキチンと情報を届けられているからに他なく、インターネット活用のプロ（本職）として面目を保てたとホッとしています（嬉） モトクロスブログはただ日記を書いている訳ではありませんからね～（悪）それはそうと、今回紹介させていただいたお店の方にも喜んでいただいたり、お礼の言葉をいただいたりと、雑誌というメディアではあるが結局は人と人とをつなげ地域活性化にもつながるメディアジョンさんの仕事って素敵だな～と改めて。感謝です。紹介させていただいたお店など詳しくは、月刊タウン情報やまぐち11月号（400円）を買ってみて下さいね。食通おすすめ山口グルメの他、温泉、紅葉スポットなど秋を楽しめる情報がテンコ盛りとなっていて見どころ満載の11月号はまさに集大成といった感じ！？雑誌の一部内容掲載につきましては当然掲載許可をいただいております。

月刊タウン情報やまぐち11月号の表紙は秋らしいデザイン（400円）

山口県を代表する食通12名。そうそうたるメンバーの中に松永秀夫が（汗）

ジャパニーズリストランテSHINGO（シンゴ）は、ひで菌とかぶってました♪
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下関市長府にある梵天（ぼんてん）でランチ♪
いつもお世話になっている合田燃料機器株式会社の合田社長に連れられ下関市長府にある梵天（ぼんてん）というお店に行きました。城下町の街並みが残る長府は少しだけタイムスリップしたような感覚になりとても心地よい景観です。その中でも目を引いてしまう入口の梵天。高級感があるというか歴史の重みがあるというか。梵天の建物内は、画廊スペース（ギャラリー）と喫茶スペースに分かれていて、オジャマしている間も多くの人が出入りしていました。食事は、温めんセットをいただきました。丁寧に作られた感じの繊細な味わいに心も胃も満たされ満足満足♪梵天を運営する株式会社ノマ企画では、古典芸能のイベント企画やデザインをされていて野村万作さん、野村萬斎さんのお仕事もされているとの事でした。文化や伝統を守る、伝えられる姿勢は、画廊や食事からもビンビン感じる事が出来ました！秋本番となった今のシーズン、長府の街並みを散策されてみてはいかがでしょうか？梵天に寄ってみて下さいね、お勧めです♪ 合田社長有難うございました～♪
喫茶店　甘味処　画廊茶屋 梵天 （ボンテン）　下関市長府古江小路町2-26
電話番号　083-246-6255

長府の街並みは城下町の感じがそのまま残ってたりして散策に♪

梵天（ぼんてん）では、ぜんざいや蜜かん、くずきりなどの甘味も♪

画廊梵天では九十九伸一さんをはじめとした画家や作家の個展を展開。

温めんセットを美味しくいただきました。1,200円くらい？

ふぐ茶漬けの、ふくふくは1,500円くいらでした。合田社長が食べました。

株式会社ノマ企画の竹内代表と、合田燃料機器株式会社の合田社長。
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ロックシティ防府内にあるカプリチョーザでの夕食。
今日は買い物の為に防府市にある、ロックシティ防府へと。なんだかんだ買い物しているうちに遅くなったので夕食をカプリチョーザで食べました。カプリチョーザは20年くらい前に東京に行った時に従兄に連れて行ってもらったのが最初で、当時10代だった私には、イタリアンがあの大きな器に出てきて皆で楽しく食べる事が出来る感じがとても新鮮で、その後学生時代も含めてよく食べに行っていましたね。山口へ戻ってきてからは、もちろんあまり食べていませんが、昔が懐かしくてたまに行きたくなるお店といった感じなのです♪カプリチョーザで久しぶりに食べたのですが、選択をミスった・・・最近はペイザンの平打ちパスタ（フェトチーネ）が美味しすぎる事もあって、ついつい注文してしまいましたが・・・コシが無くあまりお勧めできない感じでした（涙）その昔何十回と通った私のカプリチョーザお勧めメニューランキングは、1位、野菜スープ、2位、イカスミパスタ、3位、ライスコロッケです♪

カプリチョーザは、防府市のロックシティ防府内にあります。

イカスミパスタがお勧めです♪ 食後と次の日は悪魔みたいになりますけど♪

ライスコロッケの中にはチーズも入っています。懐かしくなるメニューです。

フェトチーネは鮭のクリームソース・・・失敗でした。浮気はいけませんね。
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うどんが美味しいと有名な王司パーキングエリアで、ドカ肉うどん♪
私は無類の麺好き・・・モトクロスブログを見ている人はそうか？と思うでしょうけど、特に肉うどんが大好きなのです♪下関市にある山陽自動車の王司パーキングエリアのうどんが美味しい事は有名ですよね。しかし高速道路で食事の時間帯に王司パーキングエリア・・・山口県内・・・なんて確率低すぎて食べる機会がないというそんな方に朗報です！？実は山陽自動車道の王司パーキングエリアは裏口から入って、うどんを食べる事が出来るんです！小月から新下関方面へと抜ける道の途中にあるのですが介護ショップはんど下関店を通過して山陽自動車の通る道路の下をくぐってスグ左折して坂を登ると王司パーキングエリア（上り）の裏口です。今日は下関で仕事だったので行ってきました。車も数台駐車するスペースもあるので安心です。駐車してからドアを開けて入ると裏口入店に成功です♪肉うどん好きの私は普通の肉うどん（500円）ではなく、お肉大盛りの、ドカ肉うどん（650円）を注文。甘～い肉汁たっぷりの肉うどんに大満足でした。気になる新メニューが発売になっていて黒とんこつラーメンや、鮭・いくら親子丼・・・また裏口入店で食べに行く事確実ですね。皆さんも是非、裏口入学・・・いや、裏口入店されてみてはいかが？もちろん入店許可確認済みの合法ですのでご安心下さい。

肉うどん好きの私はお肉大盛りのドカ肉うどん（650円）に大満足♪

新発売のメニューも気になるので・・・次回も裏口から♪

王司パーキングエリア上りの裏口はこんな感じです。肉うどん美味い！


山口県下関市員光町4丁目にある、王司パーキングエリアは小月から近くです。
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美祢市にある梶岡牧場、ファイアーヒルでステーキランチ！
仕事の打ち合わせを兼ねていざ美祢市へ！4名でのランチは梶岡牧場でのステーキランチ♪梶岡牧場は日本一の黒毛和牛牧場「安愚楽牧場」の契約牧場で国産黒毛和牛の飼育から出荷までをしている牧場です。安愚楽（あぐら）と読みます。梶岡牧場内にあるレストラン、ファイアーヒルで安愚楽ステーキを満喫♪一番人気のカントリーコース（4,300円）をいただきました。コースは安愚楽牛のサーロインステーキ220g、ピルカウインナー、野菜にライス、サラダ、ドリンクとなっていてボリューム満点の内容となっています。大自然の中で天気の良い平日のお昼から美味しいステーキを食べて幸せなランチとなりました♪
梶岡牧場のレストラン　ファイアーヒル　美祢市伊佐町河原
電話番号　0837-52-2929（肉肉）

ファイアーヒルは美祢市の山口県畜産試験場のスグ近くにあります

梶岡牧場の、サムライ・カウボーイ、梶くんです♪

カントリーコース、サーロインステーキ220gのお肉のコースで4300円。

安愚楽牛のステーキランチ。1360キロカロリー！意外とヘルシー♪メタボ！
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山口県山口市熊野町1-10 NPY　ニューメディアプラザITビジネスセンター2F
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ビュッフェレストランで食べ過ぎたランチ・・・
両親と一緒にロックシティ防府へ出掛けました。ロックシティへまだ一度も行ったこと無いと言うので親孝行兼ねて防府市へと行ったのでした。♪ランチに選んだお店は、ビュッフェレストラン旬彩厨房奈のは。奈のはでは、料理が多数用意されていてランチタイムは大人1,580円、65歳以上1,000円で時間制限無しの食べ放題となっています。かなり多くのお客様がいて人気のようでしたが価格と味、サービスのバランスに納得で次回もあるかなといったお店でした♪ロックシティ防府に行った時はカプリチョーザで食べる事が多いのですが、たまには違うお店にも入ってみるものだなと。しかし貧乏性なのかバイキングではついつい食べ過ぎてしまうんですよね・・・言うまでもなく、親と一緒に行ったからにはたくさん買ってもらいしっかり元は取りましたけど♪また行きましょう。お願い致します♪
ビュッフェレストラン　旬彩厨房　奈のは　防府市ロックシティ内
電話番号　0835-27-5911

ロックシティ防府を歩く妻と両親・・・意外と見るものありますよね。

ビュッフェレストラン旬彩厨房、奈のは。和洋中なんでもあります♪

ランチバイキングは大人1,580円。ディナータイムは1,880円です。

ランチから食べ過ぎました・・・写真は2枚とも私の食べたお皿です♪
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日本酒の口コミランキングで一位となった旭酒造の獺祭♪
獺祭（だっさい）は山口県岩国市周東町にある酒蔵の旭酒造株式会社で造られている日本酒で、美味しいのはもちろん、桜井常務の徹底した販売戦略もあり、東京市場をはじめ、ニューヨーク、イギリス、ドバイ、香港等々で飲まれている人気の日本酒として獺祭ブランドは世界中に浸透しています。日本酒の口コミランキングサイト、日本酒物語では、久保田、八海山などを抑えて堂々の一位を獲得しています！そんな獺祭の造られている酒蔵の旭酒造の桜井常務に久しぶりに会いに行ったのでした。3ヶ月間のアメリカ修行から帰国したばかりのウキエモンと一緒に♪旭酒造では酒蔵内見学をさせてもらい日本酒の製造工程を分かりやすく教えてもらいました♪純米吟醸の酒粕を使用した獺祭の手作り石鹸もかなりの人気商品となっているようです。獺祭、酒粕、石鹸を購入して帰りました。行きは少し道に迷ってしまい道なき道を突き進み遠回りをしてしまったのですが・・・とても楽しい一日でした♪酒蔵見学をされたい方は旭酒造さんに行ってみられては？迷わないように。
旭酒造株式会社　岩国市周東町獺越2167-4
電話番号　0827-86-0120

酒蔵内見学。毎日大量のお米を蒸しています！！！

日本酒ランキングの口コミサイト、日本酒物語で一位の獺祭、発酵中

獺祭石鹸や酒粕も販売されています。酒粕を入れての鍋がお勧め♪

旭酒造の桜井常務（写真中央）のブログ、NY獺祭日記も必見！
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下関市富任町にある、ひさかでランチ♪
下関市内のお客様との打ち合わせで朝から下関へ・・・いつもの調子で熱く話しすぎてしまいお昼を過ぎてしまったのですが、それが功を奏したか！？社長がお昼を一緒しませんか？近くに良いお店があるんでと誘ってくれました♪連れて行っていただいたのは下関市富任町にある、ひさかというお店。お昼は常に満席というほど人気のお店のようで、どんなランチが出てくるのかと楽しみにしてたら！！！なんですか？このボリュームってのが出てきちゃいました♪お刺身に、天婦羅、茶碗蒸し、お吸い物に加えて御膳盛り？には豆腐、揚げ物、煮物、玉子焼き、甘納豆までがついたボリュームランチ！食後にデザートとコーヒーまでが出てきてお腹いっぱい・・・ご馳走になっときながら何ですがこれで1300円とは安い！ひさかのランチお勧めですよ～♪今回ひさかに招待いただいた合田燃料機器株式会社の合田社長の本社屋はアルミュールという名称で様々なコンセプトを持ち合わせている素敵な建物。地域コミュニティーの場として自由に利用できる多目的スペースや作家さんの作品を展示するギャラリー、ガス機器やユニットバスなどが展示してあるショールームも兼ねていて、普通の会社の本社屋といは大きく違った感じでパン教室の会場として利用されていたり、ライブ会場として利用されたりと用途は様々。床暖房で冬でも快適な空間となっています。下関市内の方は是非お気軽に足を運ばれてみては？ひさかはアルミュールから車で直線3分です。0832-58-0410

ひさかは下関市富任町5丁目で電話番号は 0832-58-0410

合田燃料機器株式会社の合田社長と、ひさかでランチ♪

ボリューム満点の、ひさかの和食ランチ！これで1300円です♪

デザートとコーヒーまでが付いていて本当にお得なランチ♪

床暖房のアルミュールでは楽しく快適に様々な用途で利用出来ます。

パン教室の会場としても利用される合田燃料機器株式会社のアルミュール

アルミュールはひと際目立つ建物。合田燃料機器株式会社です。
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ふぐの本場である下関で、ふぐのフルコースを堪能♪
山口県下関市と言えば、ふぐの本場として有名。今日は下関市の魚正本陣というお店で、ふぐのフルコースを堪能してきました♪ 唐戸市場の社長である、松村さんのお気遣いにより最上級のフグを持ち込んでもらっている為に値段設定が不可能とも言えるふぐのフルコースを破格の価格にて堪能させていただきました♪ふぐ刺し（てっさ）、ふぐの唐揚げ、ふぐ鍋（てっちり）、ひれ酒、ふぐ雑炊、飲み放題の贅沢コース。まずはフグ刺しが出てきたのですが・・・はい、並び過ぎです！！！綺麗に花盛りされた、フグ刺しは一皿数万円間違いなし・・・がなんと二人で一皿の大盤振る舞い♪ここぞとばかりに薄～く切られたふぐの刺身を一気に5、6枚食べるセレブ食い♪唐揚げも、今まで食べたフグの唐揚げで断トツに一番美味い！コラーゲンたっぷりな感じでプリプリでした。ひれ酒も風味と香ばしさが上品で美味しかったですね～♪ふぐ鍋（てっちり）も絶品！というか、今回のフグはプリップリッの上質な部位がテンコ盛りで本当に美味しかったです。もちろん最後はふぐ雑炊で♪ 通常は今回の内容であれば一人3万円位はするフルコースでしょうね。破格すぎるので価格は公開できませんが、フグのフルコースを格安で食べたい方は、宇部市の倫理法人会に参加されてみてはいかがですか？って別に料理を食べる会ではありません。きちんと精神統一する感じの・・・詳しくはお気軽にお問い合せ下さい。

海峡タワーは、関門大橋と並んで下関市のシンボルマーク！ライトアップ

フグ刺しは綺麗に花盛りされて、お皿の色が透けています♪

てっさとも言われる、フグ刺しがズラ～と並ぶ！！！！

ふぐのフルコースを目の前に、ビールをついで～♪♪♪

望月商事の宗田さん。いつもですが今日も色鮮やかに♪

田代さんもお酒と美味しい料理に顔がユルんでいます～

ウノシマ商事の末冨さんもご機嫌♪手前と奥をボカすナイスピント♪

フグの唐揚げはプリプリのぷるんぷるんで絶品でした！

ふぐ鍋、いわゆる、てっちり♪ ふぐの一撃必殺の毒を鉄砲に例えてます。

てっちりは、鉄砲を散らした鍋・・・つまり、てっちりです♪

ふぐ雑炊は、良いダシが出ていて最高に美味かった！

大久保氏（同級生）と末永整骨院の末永院長は食べたんでしょうね・・・

倫理法人会の宇部支部の会長である、白井会長を中心にご馳走様～♪

着物姿の山縣さんを囲んで♪フグのフルコース流石に皆さんご満悦の様子♪

魚正本陣は下関市の唐戸商店街近くにあります。フグ三昧でした♪
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ロックシティ防府のカプリチョーザでランチ♪
防府市にあるロックシティ防府へ妻の両親と4人で行って来ました。到着したのがちょうどお昼前だったのでカプリチョーザでランチをする事に♪ カプリチョーザといえば、初めて行ったのでが17年前・・・その後、学生時代にもよく食べに行ったお店なのですが、やっと山口県内の店舗がオープン。カプリチョーザのお勧めメニューは、野菜スープ！この野菜スープは絶品で毎回必ず注文します♪ それから、イカスミスパゲティー！これはニンニクが大量に投入されているし、食後は口元が悪魔のように真っ黒になるし、次の日、トイレに行った時は、ガンになったのでは・・・と驚かされるし。ネタ的には最高のメニューでございます♪いやでも本当に美味しく私は大好きです♪ここ防府ロックシティはオープンして半年少々で来場者が500万を超えたという事でセール開催期間だったのですが、ざっと200日換算でも1日の平均来場者が2万5千人という事になります。週末と平日ではかなり差はあると思いますが、平均的な数字を見るとソコソコ入っているように思えます。こういった郊外型大型複合商業施設の建設はあまり賛成派ではないのですが、防府市内や周辺に住んでいる人に聞くと、暇な時など遊びに行く場所が出来て結構楽しいとの声も聞いたりします。ロックシティ防府などの箱物建設も一時的な活性化としては良いと思うのですが、出来れば駅前開発で、人の流れを計画的に作り出すように高層ビルをドンと建てて、街の中心地を明確にして周辺への出店や自然と人が集まっていくような都市計画を長期的観測で実施して欲しいものです・・・誰に！？

ロックシティ防府内の写真。写真は人通りが少ない瞬間です♪

カプリチョーザ前で順番待ちする親子。やはり似ていますかね？

マルゲリータピザは生地が厚過ぎる感じが・・・ペイザンの方が美味しい♪

渡り蟹のトマトクリームスパゲティも美味しい♪

イカスミパスタは大好物です。食後も次の日も、ひどい事になりますけど！
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ふく（フグ）の産地、周南市で、フグ三昧♪
周南市での飲みといえば、ウキエモンと協和機工の三家本氏とのビジネス談議♪今回は、周南市市議会議員の青木義雄さんにも参加頂き、県政や市政についてメスを入れてきました・・・ってお話聞いただけですけど♪今回のお店は、周南市 にある「栄ふく」さん。「栄ふく」さんは知る人ぞ知る名店との事で、スポーツ選手や芸能人など、有名人の方々がお忍びでお訪れることもあるそうなのですが、場所がマニアックで、人目に付きにくい事も人気の秘密では・・・と思いました。コブクロも来たらしい♪気になる、フグ料理ですが、プリップリのふぐの唐揚げ（10個は食べた♪）、てっちり（5切れは食べた♪）ふぐ雑炊（2杯）・・・満腹でしばらく動けませんでした。ふぐといえば下関市ですが、下関ブランドによって流通市場で少しでも高値で販売する為に、周南市沖で獲れたふぐも下関市に水揚げされているそうです。って事で周南市で食べると少し安い！？♪美味しいフグを食べながら、いろいろな事を話せた貴重な時間となりました。一般の民間ビジネスと市政との絡み・・・詰まる所、地域活性化だけかなと。いろいろな人を交えて少しづつでも変えていこう我々の出来る範囲で♪と思いました。河豚（ふぐ）にちなんで、ふぐの猛毒は「当たると死ぬ」という事から、ふぐを「鉄砲」と呼び、切り身をチラした鍋を略して、「てっちり」で、フグ刺しも鉄砲刺身を略して「てっさ」とも言われています、念の為。本日は都合が付かなかったようですが次回は周南市の島津市長にも是非是非ご参加いただきたいものです。ウキエモンと25時まで周南市の夜の街を満喫しビジネスマンの友、東横インに宿泊、明朝は下関市へと！ふぐぶち美味い！おいでませ山口へ♪

栄ふくは、ふく処の名店。場所は極秘です・・・何で！？

河豚の唐揚げが山盛り！私、10個は頂戴しちゃいました♪

鉄砲と呼ばれる河豚（ふぐ）の猛毒たるや・・・

てっちりがグツグツ♪河豚の美味しは数日後に思い出されます！私だけ？

フグは少し濃いめのダシで頂きました。美味い！

青木義雄さんを囲んで♪ ウキエモン と 協和機工の三家本氏
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周南市昭和通りにある、鮮味食彩、宇佐川水産で飲みました♪
何故周南市？はい、ウキエモンからの誘いで、協和機工の三家本氏との3名で集まりました。ウキエモンはまだ24歳なのですが、あり得ない落ち着きぶりと視野の広さ・・・流石は天才。山口県へ戻ってきてから1ヵ月少しのウキエモンですが、人脈の広さと更なる人脈拡大術には驚かされています。恐るべし24歳。そんなウキエモンから紹介いただいたのが、元メリルリンチ証券で活躍されていた超エリート、協和機工の三家本氏。社会人デビューするまで一切勉強しなかった私からすると、なかなか出会う事のないタイプの方々と本当に多くの出会いがあり、刺激されっぱなしでテンションが上がる毎日。何の根拠もなく経営者を志して社会人デビューした25歳からのここ10年間は、脳みそ空っぽの過去？を取り返すべくいろいろな意味でかなり勉強していると言える充実した日々を過ごしている・・・多くの方に支えられながらも起業して経営者として頑張っているご褒美かな♪と、多くの方との出会いに感謝する日々です。ウキエモンや三家本氏と、様々なビジネスモデルについてや、山口県をデザインする！を熱く語らい本日も有意義な飲み会となりました♪ ところで、本日食事をした、鮮味食彩、宇佐川水産さんですが、宇佐川盛りなる刺し盛りのありえない巨大さ！！！！マグロステーキやエビフライ、蟹クリームパスタなどなど、どれもボリューム満点でリーズナブルなお店でした。宿泊した東横インから、タクシーで宇佐川水産までといったらスグ分かったので、周南市で人気のお店である事に間違いないと思います。海鮮料理をガッツリ食べたい方には宇佐川水産お勧めです♪ ウキエモンブログと、協和機工の三家本氏のブログ。いろいろな方との出会いが財産です、本当に感謝です♪

ウキエモン、協和機工の三家本氏、そして一番右が私、松永秀夫

刺し盛りはこの大きさ！！！宇佐川水産の宇佐川盛りです！！！

マグロステーキは分厚くて、甘辛美味。ボリューム満点♪ これ鶏肉？

エビフライは大きくてサクサクに揚げられています♪海老フライ大好きです♪

宇佐川水産で山口県をデザインした！？周南市の楽しい夜でした♪
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獺祭（だっさい）は世界中で人気の日本酒♪
日本酒や焼酎などのお酒が好きな人には、かなり有名な獺祭。お酒が大好きともいえない私にまでも浸透している獺祭ブランド。そんな獺祭（だっさい）は山口県岩国市周東町にある酒蔵の旭酒造株式会社で造られています。今日は先日紹介した天才君ウキエモンによるセッティングで旭酒造の桜井一宏氏との3人で食事。場所は周南市飯島町にある、のんき家という居酒屋さんで獺祭を思う存分楽しめる人気のお店。獺祭は東京市場やニューヨーク市場でかなり人気沸騰した後に地元山口県でも受け入れられるようになり、山口県内の酒蔵としての認知も高まったとの事。山口県民っぽいですよね。桜井氏による東京市場や海外市場に徹底的にこだわった販売戦略が獺祭ブランドを創りあげた・・・かなり短期間に。そんな美味しい日本酒、獺祭（だっさい）を飲みながら楽しく食事をしたのでした。のんき家の料理でお勧めの一品は鳥のぼんじり串（鶏のおしり部分）で油たっぷり、コラーゲンたっぷりといった感じで絶品ですよ♪宿泊ホテルは徳山駅前の東横イン。

のんき家は周南市飯島町の公園前にあります。

獺祭（だっさい）は旭酒造株式会社で造られれている人気の日本酒

鱧（ハモ）の天ぷらも美味しい。日本酒に合う和風料理がたくさん♪

ぼんじり（ぼんぼち）も入った串盛り。鶏のおしりはプリプリ♪

旭酒造株式会社の桜井氏。桜井氏によるブログ獺祭日記 と ウキエモンブログ
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周南市の居酒屋、月と兎で食事をしながら打ち合わせ
月と兎は周南店の他に、山口店、宇部店もあり、山口店は数年前にオープンして以来、山口大学生などに多く利用されている人気の居酒屋さん。今日は、とある仕事の打ち合わせで周南市へ。月と兎の店内は、照明が抑えてあり、個室風に仕切られている点が人気なのでしょう。周南店にはじめて来たのですが、バーカウンターのみが空いていて仕方なく♪ 居酒屋さんでノートパソコンを広げ画面を見ながら話をしている風景はお酒を楽しむ場所では、少し浮いているような気がしつつも・・・またブログ用に料理や、店内をカメラでバシバシ写真撮るわ・・・お店のスタッフ方々は何だこの客？って感じで、完全にアキバ系のパソコンオタクと思われたでしょう♪ 当たってますが！ 月と兎はメニューが豊富で、一度では物足りず、また来たいと思うような戦略が展開されています！？ まんまと術中にハマリ？次回は先月オープンしたばかりの月と兎、宇部店に行ってみようと思いました。特にデザートメニューが充実していて女性にはお勧めです。23時過ぎ打ち合わせを終了してから、別の用事で防府市経由で深夜帰宅。遊びの様な仕事の様な1日で・・・いや仕事です！

月と兎、周南店の入り口。山口県周南市若宮町2－13

ダイニングバー月と兎のバーカウンターの写真

鶏の唐揚げは、月と兎でも人気。人気メニューを全てお任せで注文しました♪

ナシゴレンはインドネシア料理の焼き飯。ピリ辛で美味しかったですよ♪

カフェオレムースはとても濃厚で美味しかったです。抹茶ブリュレもお勧め♪
デザートメニューが充実している月と兎、山口店、周南店、宇部店があります。
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くまちゃんプリン号に初遭遇！くまちゃんプリンには仲間がたくさん・・・
くまちゃんプリンは、以前モトクロスブログでも紹介した、こ熊や （山口市湯田温泉）が展開するプリンの移動販売です。山口県内のアルク（マルキュウ）を転々としている、くまちゃんプリン号ですが、なかなか遭遇する事がありませんでした・・・が本日ついに発見！！！仕事で行っていた、山陽小野田市内のアルク西の浜店の前で、くまちゃんプリン号が旗を掲げていました♪次から次へと購入している人がいて、お客さんが途切れる事はないといった感じでその人気ぶりに驚きました。山口県内のアルクを毎日、転々とするので1ヵ月に1回しか、購入のチャンスが回ってこないので、遭遇した時には毎回買う！といったお客さんが多いそうです。そんな、くまちゃんプリンの人気商品は、濃厚プリン、とろ～りプリン、チョコプリン、パンダコッタ、くまっ茶等々。とろ～りプリンは、あのプリンの人気店、Pastel (パステル) のようなプリンといえば良いでしょうか・・・個人的には、濃厚プリンがお勧めです♪ くまちゃんプリン号は全面くまさんとその仲間達でペイントされたり、パンナッコッタならぬ、パンダコッタ！ パッケージや、ネーミングなど、子供に愛される戦略に加えて、プレミアム戦略（値段が高い、たまにしか買えない等々）をうまく融合させた商品だと思いました。くまちゃんプリン号を見かけられたら是非、お試しされてみては♪

くまちゃんプリン号はこんな感じで山口県内の、アルクにて移動販売♪

プリン以外にも、いろいろな種類の商品があります。人気商品ばかり。

くまちゃんプリン他を6個購入しました♪帰ってから初めて中身を見たのですが、その器の小ささにビックリ！店頭では大きさは見えません。見えていたら1個250円なので高いと思って購入していなかったかもです。しかし後の祭りとなっては、これもプレミアム感演出と思うより他は無く♪そんな綿密な販売戦略がたくさん盛り込まれ、ブランド戦略を展開しているくまちゃんプリン、皆様は好きですか？
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山口県防府市にある、オムライスが人気のレストラン とまと
オムライスの人気店、とまとでオムライスを食べました。防府市に出来た、ロックシティ防府、潮彩市場へ行ったついでに、食事をしたのですが、とまとのオムライスは安くてボリュームがあって美味しいので防府市内に行った時にはたまに食べたくなります。今時のお洒落な雰囲気とはいきませんが、アットホームな感じで、暖かい感じがします♪昔は、オムライスが好き！オムライスが食べたい！という人があまり理解出来なかったのですが最近は何となく理解出来るようになってきました。というかむしろ好きかも・・・どちらかというと子供が好物のメニューにも思えますが、この年になってハマってきてます・・・年を重ねると子供に戻ると言いますが既に・・！？ロックシティは思ったより広く、十分暇つぶしは出来ますね。特にロックシティ内の太陽家具はかなり広いスペースと綺麗なディスプレイで見応え十分です。ルルサスにはじまり、ロックシティ、潮彩市場など、話題の新アミューズメントが続々オープンしている防府市は熱いですね。防府市に出掛けた際には、山口県防府市新田804-3にある、オムライス専門店、とまとに行って見て下さい。お勧めです♪

とまとのオムライスセットメニューはボリューム満点かなりお得感があります。スープ、サラダ、ドリンクまでがセットになって1,160円。

オムライスの中のチキンライスが本当に美味しい。デミグラスソース以外にもホワイトソース、カレーソース、などバリエーションも豊富です。オムライス専門店とまと
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長門市油谷にある、楊貴館別荘「ととろの里」にそばを食べに行きました。
山口県長門市油谷伊上畑にあるととろの里ですが、国道191号線から4キロほど山奥に入った秘境めいた場所にあります。油谷湾を眺めながらツルッツルのお湯、温泉が人気の楊貴館別荘がととろの里。そんなととろの里は、手打ちそばが人気なのですが到着したのは12時30分。。。時間も時間ですが5月5日の祝日、子供の日という事もあってか子供連れの家族が多く、なんと1時間半待ち・・・待ち時間ですがととろの里はしょうぶ園も有名で、イモリやカエルもたくさん見る事が出来て時間を忘れさせてくれます♪天ぷらとおそば2,100円、そば御膳2,625円と価格は少し高めですが、自然に囲まれたととろの里は、お忍びにはピッタリの場所とロケーションでお勧めです♪帰りはもちろん千畳敷に寄ってソフトクリームを食べました。千畳敷のソフトクリームはメチャクチャ美味しいです♪楊貴館別館10106-310

10106-310 でととろの里と読みます。ととろの里かなり山奥にありますので夜は少し怖いかもです・・・楊貴館別館10106-310 電話番号ではありません。

ととろの里はしょうぶ園などもあり、外も少し歩いて楽しむ事が出来ます。ゴールデンウィーク中で1時間半待ちでしたが自然を満喫でのんびり待てます♪

カエルの親子メチャクチャ可愛いですね♪カエルやイモリがたくさん居ます。自然に囲まれたととろの里は昼の方が楽しめるかもしれません。

天ぷらはアツアツのサクサク！天ぷらとおそば2,100円、そば御膳（刺身無し）2,625円と価格は少し高めですが楽しみに行く場所としてはお勧めできます。

手打ちそばは透明感があって食感、喉ゴシも♪蕎麦好きの方にもお勧めできますが蕎麦のお勧め店といえば宇部市にある武蔵野のかけそばがイチオシです！

そば御膳に付いている、ご飯、お吸い物、豆腐、お漬物。これで天ぷらそばにプラス500円でそば御膳になります。お腹いっぱいになります。

千畳敷から青海島方面、日本海を望む絶景。千畳敷はとても好きな場所でよく行きますが、ここのソフトクリームが絶品です♪ととろの里でそばを食べて、千畳敷でソフトクリームを食べて、楊貴館で温泉に入る油谷湾周辺ドライブはお勧めです。
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王司パーキングエリアの人気メニュー、肉うどん！
コンサート終了後は、もつ鍋を食べてからそのまま博多に一泊。男同士での旅なら夜は中州必須ですが、そんな訳にもいかず、人気もつ鍋店、やま中の赤坂店（サニー2F）で食事をしてからおとなしくホテルへと。。。そして次の日はショッピング～！天神のセレクトショップ、マリノアシティーのアウトレットショップなどなど博多でのショッピング～を満喫して山口へ。九州自動車道の福岡インターチェンジから高速道路で帰る途中、サービスエリアで夕食。中国自動車道の下関インターと小月インターとの間にある王司パーキングエリアで以前から気になっていた人気メニュー、肉うどんを食べました。王司パーキングエリアのうどんは美味しいと有名（特に上り）でやっと食べる事が出来ました。肉の量が多くまた食べても良いかな・・・って感じでした。王司特製うどん以外、王司牛めしも人気のようで、レストランコーナーは、肉うどんと牛めしを食べている多くのお客さんで賑わってました♪九州自動車道、中国自動車道下関インターから上りを利用の際には、王司パーキングに寄ってみては？王司サービスエリアの肉うどん！下り線の肉うどんセットも人気のようです。

王司パーキングエリアの人気メニュー、肉うどん一度試されてみてはいかが？
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美祢市にある梶岡牧場のレストラン、ファイアーヒルで安愚楽ステーキランチ
土曜日のランチは大遊会の肉好き5名で肉三昧！3月年度末という事もあり仕事の人が多く少人数での開催となった大遊会肉弾戦？美祢市にある梶岡牧場のレストラン、ファイアーヒルでバーベキューを楽しみました♪梶岡牧場は日本一の黒毛和牛牧場「安愚楽牧場」の契約牧場で国産黒毛和牛の飼育から出荷までをしている牧場です。安愚楽（あぐら）と読みます。ファイアーヒルのバーベキューとなれば安愚楽ステーキ！以前も大量のステーキを持ってきてもらいバーベキューを楽しんだのですが、その時以来の安愚楽ステーキ。通常は岩塩で食べますが、今日は北海道産の根わさびと醤油でも食べたのですが、これが激美味！サーロインステーキ一人約200gとカルビ他をガッツリ食べました！食事の後は最新設備の新しい畜舎で牛くん達を見学しました。梶岡牧場にはポニーやヤギも居ますよ♪自然の気持ち良い季節、家族で梶岡牧場に出掛けられてみては？本日は梶岡氏（通称かじくん）の計らいで大出血サービスのお値段でした。かじくんご馳走様でした♪梶岡牧場は美祢市伊佐町河原の山口県畜産試験場スグ前にあります。

安愚楽ステーキは日本一の黒毛和牛牧場「安愚楽牧場」のサーロインステーキ

カルビやハラミも美味しい♪肉好き5名で昼から肉三昧、贅沢三昧でした♪

サーロインステーキや野菜を石焼きで楽しめます♪ソーセージもデカイ！

サーロインの称号うんちく。国産黒毛和牛サーロインステーキは220gが3,500円

ポニーややぎも居る美祢市の梶岡牧場。牧場レストランファイアーヒルにて。
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天下のたい焼きの、たい焼きを食べました。
今日は下関市内で仕事だったので、以前から気になっていた長府にある、天下鯛焼本舗の天下の鯛焼きを買う事に♪三度の飯より、小豆が好きな私は、鯛焼きが大好物。しかし中々回りがサクッとカリカリで香ばしさがあって、中のあんこがアツアツのトロットロのホックホクてのがあまり無く、自分でたい焼き屋さんを作りたいくらいでした・・・！？そんな思いがあるので、いつも自らハードルを高くしてはガッカリ・・・を繰り返していました。しかし天下鯛焼本舗の天下のたい焼きには何となくいつも以上に期待が高まってました。店内には、ニッポンの祝いのカタチといったキャッチコピーで上品さと高級感を演出し、手土産にピッタリを強調するポスターが益々期待を高めます！10分待たされ出てきたたい焼きはそんな期待を裏切る事無く、期待通りの完璧な完成度のたい焼きでした♪カリッと香ばしいたい焼きちゃん一個150円（原料高騰により4月4日値上がり後の価格）はパンやケーキと比較しても安いと思います。黒あん、白あん、カスタードクリームの3種類があり3種類とも買いました。3時のおやつにはたい焼き！！！天下鯛焼本舗が近くないのが残念です。下関方面に行った時にはたい焼き食べます！天下のたい焼き長府店。

天下鯛焼本舗、天下のたい焼きは長府のヤマダ電機の向かい側くらいです。

ポスターには、「ニッポンの祝いのカタチ」。鯛焼きはお祝いや手土産に最適？

箱入りは6個入りから。天下のたい焼き出来立ては美味しいですよ♪
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ドルフィンは以前にも紹介した防府市のグリルレストラン。
ハンバーグで有名なドルフィン（DOLPHIN)ですが本日もドルフィン風ランチを注文。仕事仲間と4人で打ち合わせを兼ねて13時から15時と少し遅めのランチ。店内は相変わらずの人気ぶりで奥様層を中心に満員御礼。天気の良い真昼間なのに店内はダウンライトで証明が抑えられ、ディナーを食べに来たかのような落ち着いた雰囲気でついついお酒を飲みそうになってしまいます・・・。ドルフィン風ランチは、ハンバーグ、エビフライ、サラダ、スープ、ライス、ドリンク、デザートが付いてお得な1,000円！ランチで1,000円は少し高いけどお得ランチです♪防府市内に行くとハンバーグが食べたくなりますが紅屋に行くかドルフィンに行くか迷います。個人的にハンバーグが美味しいのは紅屋ですが、ドルフィンもお勧めのお店。仕事は？

ドルフィンは防府市のグリルレストラン。ハンバーグがメインのお店です。

ドルフィン風ランチ。エビフライの他にクリームコロッケ、唐揚げ等も選べます♪


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最高級国産黒毛和牛、福嶋牧場の阿知須牛で焼肉♪
国産和牛もいろいろな産地物がありますが全国ブランド牛のひとつ、阿知須牛！私は以前より阿知須牛は相当美味い！と周囲の人に言っていましたが阿知須牛自体、当時は地元でもあまり知られていませんでした。その頃、葡萄の森や、味彩によく食べに行ってたのですが、阿知須牛が肉牛コンクールで名誉賞を獲得し日本一の全国ブランドとなってからは価格が高騰し簡単に口にする事は出来なくなってしまいました。ご存知テレビ番組、どっちの料理ショーでも厳選食材ととして紹介され更にプレミア化！現在大半の部位が100g、2,000円以上からとなっています。数日前に友人が阿知須牛があるので家で焼肉をしよう！と誘ってくれたので本日遠慮することなくオジャマ♪贅沢に焼肉で食べました。ご馳走様でした！福嶋牧場の阿知須牛が何故美味しいか？はアメリカ産のような大規模経営に「量の世界では絶対に勝てない。品質こそが生きる道」と確信されて、音楽や空調を利用して牛さんを超リラックスさせるという飼育をされているようです。山口県産の地域ブランド化は嬉しいのですが価格の高騰は悲しいですね・・・矛盾してるけど♪割と気軽に阿知須牛が食べられるお店は阿知須道の駅内にある南蛮料理「倭冠」。山口市湯田にある広島風お好み焼き鉄板焼きの哲などがあります。阿知須牛お試しあれ！

阿知須牛で焼肉を楽しむ♪最高級国産黒毛和牛、福嶋牧場の阿知須牛！

ププレのケーキ。顔出しOKの許可にて家族全員写真。宇部市西岐波の岡田邸
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DOLPHIN（ドルフィン）でハンバーグランチを食べました。
仕事で防府市に居たので打ち合わせついでにグリルレストランのドルフィンに
ハンバーグランチを食べに連れて行ってもらいました♪ドルフィンを知ってますか？
防府市に行った事がある人なら結構な確立で知っていると思われるメチャクチャ目立つ建物の飲食店、ドルフィン！飲食店でタブーとされる事の多い青色・・・。
青色の建物で有名な？ラーメン屋ドルフィンの2階にあるのがグリルレストランの
ドルフィン。山口市、防府市エリアで美味しいハンバーグといえば紅屋が有名です。
紅屋のハンバーグはとても柔らかくて酸味の利いた紅屋ソースが絶品ですが、ここ
ドルフィンも中々ですよ♪店内は外観からは想像できない程落ち着いた雰囲気で
女性に好まれる事間違い無し！ハンバーグランチが880円、ハンバーグに一品が
付いたドルフィンランチが950円。選べる一品はエビフライ、カニクリームコロッケ、
唐揚げ等から選べます。コーンスープにライス、ドリンク、プチデザートまでがセットでボリュームも満点とコストパフォーマンスもかなり高くお勧めです♪以前より気になっていた青色の建物のラーメン屋ドルフィン・・・経営者がサーファー？ダイビングショップ？と思って以前より気になっていた建物だけに、ま・さ・か・2階にこんなに
雰囲気の良いグリルレストランがあろうとは・・・ハンバーグが食べたくなったら
防府市のグリルレストラン、ドルフィンお勧めです！写真はドルフィンランチ♪

ドルフィンランチのプレート。一品にはカニクリームコロッケを付けました♪950円

ドルフィンの外観。一階部分がラーメン屋で二階がグリルレストランドルフィン。
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山口県下関市の川棚にある元祖瓦そばたかせに瓦そばを食べに行きました。
瓦そばとは瓦の上で側を焼いている！ただそれだけの！？食べ物。抹茶そばに肉や錦糸卵がのっていてつゆに紅葉おろしを入れて食べるだけ・・・・・がしかしそれが美味い！ホントに美味いかって？田舎で食べる瓦そば。そんな食べ物を何で食べてるのか不思議になるくらい変な絵面です。だからこそ！？風情があるな～と自分に言い聞かせ風情に酔いしがれるしかないのだ。酔ってしまえばこちらのモノ。田舎で食べるそば、瓦そばは美味い！わざわざ出かけて食べる事（程ではない）の価値をあなたも感じてみては。瓦そばだけでは遠いので一緒にうなめしもどうぞ。いわゆるひつばぶしです。メディア戦略では川棚グランドホテルお多福の露出が目立ちますが瓦そば食べるなら元祖瓦そばたかせ！かな。

瓦そばとうなめし	たかせ