2008年10月07日

河豚(ふぐ)の産地でフグ三昧

ふく(フグ)の産地、周南市で、フグ三昧♪
周南市での飲みといえば、ウキエモン協和機工の三家本氏とのビジネス談議♪今回は、周南市市議会議員の青木義雄さんにも参加頂き、県政や市政についてメスを入れてきました・・・ってお話聞いただけですけど♪今回のお店は、周南市 にある「栄ふく」さん。「栄ふく」さんは知る人ぞ知る名店との事で、スポーツ選手や芸能人など、有名人の方々がお忍びでお訪れることもあるそうなのですが、場所がマニアックで、人目に付きにくい事も人気の秘密では・・・と思いました。コブクロも来たらしい♪気になる、フグ料理ですが、プリップリのふぐの唐揚げ(10個は食べた♪)、てっちり(5切れは食べた♪)ふぐ雑炊(2杯)・・・満腹でしばらく動けませんでした。ふぐといえば下関市ですが、下関ブランドによって流通市場で少しでも高値で販売する為に、周南市沖で獲れたふぐも下関市に水揚げされているそうです。って事で周南市で食べると少し安い!?♪美味しいフグを食べながら、いろいろな事を話せた貴重な時間となりました。一般の民間ビジネスと市政との絡み・・・詰まる所、地域活性化だけかなと。いろいろな人を交えて少しづつでも変えていこう我々の出来る範囲で♪と思いました。河豚(ふぐ)にちなんで、ふぐの猛毒は「当たると死ぬ」という事から、ふぐを「鉄砲」と呼び、切り身をチラした鍋を略して、「てっちり」で、フグ刺しも鉄砲刺身を略して「てっさ」とも言われています、念の為。本日は都合が付かなかったようですが次回は周南市の島津市長にも是非是非ご参加いただきたいものです。ウキエモンと25時まで周南市の夜の街を満喫しビジネスマンの友、東横インに宿泊、明朝は下関市へと!ふぐぶち美味い!おいでませ山口へ♪
栄ふく
栄ふくは、ふく処の名店。場所は極秘です・・・何で!?
河豚の唐揚げ
河豚の唐揚げが山盛り!私、10個は頂戴しちゃいました♪
鉄砲
鉄砲と呼ばれる河豚(ふぐ)の猛毒たるや・・・
てっちり
てっちりがグツグツ♪河豚の美味しは数日後に思い出されます!私だけ?
フグ
フグは少し濃いめのダシで頂きました。美味い!
青木義雄
青木義雄さんを囲んで♪ ウキエモン協和機工の三家本
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