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山口市葵1丁目にある坊ちゃんという、やきとり屋さん♪
今日も仕事が遅くなり22時過ぎから専務と食事に♪モトクロス事務所から二人の帰宅方面でどこか良いお店ないかな～と言ったところ専務が以前に確か行った事がある・・・。とんかつ浜勝から近く山口市葵1丁目のジャズバーやラーメン屋さんなどの7～8店舗くらいが密集している一見怪しいエリア。その中でちょっと怪しいな～と思いながらも気になったのが、坊ちゃんやきとり♪しかし、最初に口にしたもつ煮込みを食べて怪しさぶっ飛びました！このもつ煮込みメチャクチャ美味いですね！と思わず店主に。そこから店主たかしさんとカウンターに座っていたナベちゃん達とのオモシロトークに巻き込まれ・・・24時半まで。料理ですが、やきとりに挟まっているタマネギがビビるくらいの存在感を示していて、この玉ねぎ普通じゃないですね～と言ったら、これが分かるって本当にスゴイよと。玉ねぎには本当にこだわっているので本当に嬉しいね～と。なんでもこの玉ねぎ、秋穂二島？名田島周辺で収穫される、名田島たまねぎ、略して｢名玉ちゃん｣。これ本当にやきとりとの相性抜群ですので是非一度試されてみては？牛串や鳥皮などのメニューも想像以上に美味しくてその度に、これ何が違うんですか・と聞くと、どれもこれも書ききれない程のこだわりが満載。最後は焼きおにぎりと、スーチャーを頂きました♪焼きおにぎりは冗談ではなく私の中での理想の焼きおにぎりって感じで完璧な仕上がり。炭火で焼いた焼きおにぎりは外はカリッカリッ、中はホクホク・・・マジでヤバいです♪カウンターに座っていた常連のナベちゃんお勧めのスーチャー。スープチャーハンですが、これも美味しかったです。次回はどちらをシメにするか今から悩みますが焼きおにぎりのディープインパクトが・・・気さくな皆さんと一緒に楽しい食事となりました。坊ちゃんやきとりの電話番号は083-923-3995

坊ちゃんやきとりは山口市葵1丁目　電話番号は083-923-3995

生ビールをガブガブと美味しそうに飲む専務♪

名玉ちゃんと焼鳥の愛称は抜群です。写真奥は砂ずり

牛串も美味しかったです。廃鶏を使用した鳥皮は絶品です♪

焼きおにぎりの完成度の高さは過去最高といえる程で本当にお勧めです！

チャーハンを軽快につくる店主たかしさんはオモシロキャラです♪

スーチャーなるスープチャーハン。しっとりさせて食べると美味さ倍増！！

坊ちゃんの店主たかしさんとバイトちゃん、常連ナベちゃん、また行きます♪
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