2009年02月18日
しし鍋など猪料理フルコース!
野生の巨大猪を、しし鍋(牡丹鍋)をはじめ贅沢フルコースで♪
巨大猪(イノシシ)!!!なんと130kgの巨大野生猪を撃ち止めたので皆で集まって食べませんか~?と変わったアプローチにて誘ってもらった。いのししを捕獲?130kg?えっ?その衝撃の写真がこちら、これぞディープインパクト!!
野生猪130kgの衝撃!山口市徳地の山奥の山奥の山奥の方で・・・
今回いのしし祭りの開催を提案し、いのししを持ち込んでくれた三家本氏に感謝です♪そして開催場所は、ひで菌に無理言いまして休館日の、てしま旅館を拝借しました。ひで菌に感謝です。本日お酒はビールではなく、山口県が世界に誇る日本酒、獺祭をワイングラスで香りを楽しみながら♪食後は亀谷によるカピン珈琲♪野生猪料理のフルコース、本当に楽しくて贅沢な夕食となりました。新鮮で処理が完璧な三家本氏持ちこみのいのしし肉は全く臭みがなく濃厚な味わいで脂身はしつこさがなく甘くて口の中でサラリと溶けました♪細かい事はぬきに、いのしし祭りの様子の写真をご覧下さい。美味かった~♪
牡丹の花のように綺麗な盛り付け♪牡丹鍋とよばれる所以・・・
しし鍋(牡丹鍋)は味噌味で。日本酒、獺祭をワイングラスで香りを♪
濃厚な味わいのいのしし肉ともやしを一緒に。激美味♪
椎茸といのしし肉を一緒に焼いて、あおさ醤油で!!!
いのしし祭りと題して、猪料理のフルコースを堪能する様子♪
家族ぐるみの付き合いで奥さん同士は、皆で旦那の悪口を・・・!?
猟友会で仕留めた、いのししを持ち込んでくれた三家本氏らと妻の悪口・・・♪
休館日のてしま旅館にて開催。番頭、いや、ひで菌ありがとう♪
カピン珈琲の亀谷による、コーヒー教室が開催されてました。
いのしし祭りで、精力アップ!?ご馳走様でした。帰宅24時
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