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宇部市の居酒屋さん、炙り処どま
いろいろとお世話になっている、フリーペーパーELF（エルフ）の代表、塩見さんにお誘いいただき行ったお店は、どま。昔ながらの土間の様なカウンター（店内）は店名にピッタリといった感じのお店。メンバーは、エルフの水元っちゃん、葵音（りおん）や真白エンドリなど人気のお店を経営する阿部ちゃん、そして宇部市内の飲食業界のご意見番？重鎮？ボス？と称される篠澤酒舗のS氏。S氏の活躍と噂は数年前からアチコチで聞いていていたのですが・・・・ここで出会ったが最後か・・・強烈な毒舌とドSぶりで喋りっ放しのS氏に圧倒され・・・いやいや大変、勉強になりました♪炙り処どまで、特に美味しかったのは、ヤギのユッケとレバー串でお勧めです♪どまを後にした一行は、真白エンドリへ。遅い時間にも関わらず多くのお客様で賑わってました！皆さん私のブログを見てくれてるようで辛いもの好きの松っちゃんに究極の激辛一品を！と出されたのがデスソースのピザトースト。タバスコの170万倍と言われるデスソースに流石に、涙と鼻水が・・・・。ビックリする辛さでした！全部を食すことは出来ませんでしたが辛いもの好きの悪いクセか、また口に入れてみたい一品です♪本日、殺すを連発していたS氏にテキーラに塩にライムを一気に、デスソースでトドメ・・・口から本当の火でも吹かせたいんですかねこの人・・・♪素敵な方との出会いもありとても楽しい一夜となりました。帰宅26時。
居酒屋　炙り処どま　山口県宇部市中央町2-6-5
電話番号　0836-32-6466

どまは宇部市中央町の三菱東京UFJ銀行のスグ側にあります。

炙り処どまの店長さんとスタッフの方をパチリ♪ 日本酒、焼酎がズラリ♪

ユッケが美味しかったのですが山羊のユッケだとか？

篠澤酒舗のS氏は終始ハイテンションで悪だくみをされてる感じが・・・

エルフの塩見さん、また誘って下さいね！この後、真白エンドリ、帰宅26時
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