2010年03月27日
渓流釣りでヤマメやイワナを80匹！
ヤマメ（山女）などを80匹！！！天ぷら、塩焼きで♪
知人宅でのタコスパーティーは10数名が集まりとても賑やかな夕食でした♪テーブルの上には多くの料理が並べられ、トルティーヤ（生地）に自分で巻いてバクバク食べたのですが美味しいのはもちろん、何より楽しい♪メニューはそれだけではなく、夕食のおかずにと、朝から島根県の山奥まで渓流釣りに行っていた彼が帰ってきた！！！釣果はヤマメ、アマゴ、イワナなど合計80匹ほど。寒かったので二人で80匹が限界だった・・・と本人は悔しがってた様子でしたが渓流でヤマメやイワナを釣るのは至難のワザでそうそう簡単に釣れる魚ではありません！80匹も釣ったってのはスゴイってか聞いた事ないんですけど・・・早速エラをハズして内臓を取って、天ぷら、塩焼きにして食べたのですが、身はホクホクで骨はもちろん、頭から尾びれまで全てを食べる事ができていくらでも食べられます。幻の魚を大量に食べる事が出来てなんとも贅沢な夕食でした♪今度はヤマメを釣りに渓流釣りに一緒に釣りに行ってみたいものです。場所はマル秘です。ご馳走様でした～♪
ヤマメ（山女、山女魚）の模様はキレイ～♪ 中央の少し黒いのがイワナ（岩魚）！
渓流で釣ってきた魚を、その日の夕食で天ぷら♪ 柔らかくて激美味！
渓流釣りの定番と言えば、塩焼き！釣ってスグ串刺しで食べるアレ！
タコスパーティーはとても賑やかな食事で楽しかった～♪ご馳走様でした。
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