2010年10月22日
磯くら(山口市湯田温泉)
磯くら(ISOKURA)での経営談議!
山口市湯田温泉に先月オープンしたばかりの居酒屋、磯くら。いつもお世話になっているオーナーさんが新しく出されたお店で、場所は、まほらやroccaなどがある通りで元東京庵があった所です。今日は うさみ労務経営事務所の宇佐美さん、アンティーク家具や雑貨などを扱う troveの清水くん、そして中村っちと私の4名で。来月開催される山口市主催の起業家支援セミナーで司会をする宇佐美さん、そこで先輩起業家として講演する清水くんは、同じ時期に起業家としての人生を歩み始めた仲間でもあります。だけに、話の内容は経営の楽しさや難しさ、戦略や今後の展望についてなどなど熱く語り合いました(珍)いつも多方面で活躍している同士の姿に、時折こうやって刺激をもらい、まだまだ頑張らないとと気持ちを新たに充電完了!これからもお互い頑張りましょう!エイエイ、オッ~!磯くらですが、予約の電話をした時に、オーナーさんが、まだオープンして間もないお店なので行き届かない点が多いと思いますが、お手柔らかにお願いしますね・・・と言われてたのですが、何をおっしゃいますやら、美味しい料理と、行き届いたサービスに大満足でした。ご馳走様でした。まぼら~でラーメン食べて帰宅26時。おやすみなさいzzz
居酒屋、懐石、ろばた焼き 磯くら 山口県山口市湯田温泉4-2-31
電話番号 083-941-5841
磯くらは、蕎麦の東京庵があった場所に9月末にオープンしたばかり!
お通しは、最初の生ビールより先に出てきてナイスタイミング♪
豪華な刺し盛りは4,000円。なるほどの高級食材でした。
牡蠣はポン酢でいただきました~♪ プリプリの生牡蠣
シーザーサラダは温たまドレッシングをたっぷりかけて♪
チキン南蛮とだし巻き玉子とお豆腐。カメラのレンズが壊れててピントが・・・
うさみ労務経営事務所の宇佐美さん(おもしろお姉さん)と、troveの清水くん
シャーベット3種類入りは、想像より美味しくシメには絶対にオススメ!
看板娘で笑顔がステキなマネージャーの、きくちゃん♪
飲酒運転になりますから・・・と言って自転車を押して帰る宇佐美さん(怪)
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